仲間との牡蠣ツアー、やっと実現しました。
赤穂城の北、「かましま」に行ってきました。
生ガキ、焼きガキ、カキフライ、カキおこ、その他もろもろ。
一品一品どれも満足、特に生ガキ。レモンを絞って、チュッと吸い込む。
口の中に潮の香りがぱっと広がる。感触も最高。値段も安い。
この喜びを少しでもお分けしようと思っていましたが、
つい食べることに夢中になり、カキ料理の写真は一枚もなし。
帰途の坂越から相生、たつの御津町にかけて海岸線、
こんなに牡蠣の店があるのには驚きました。
シーズンに1回ですが、来年もぜひ伺います。
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