今日 一日乗り切れば。。。 (*´Д`)=з
手羽元の塩コショウ焼き
粉ふきいも
エビのピーマン巻き
ウインナ
スナップエンドウ&プチトマト
冷凍ストックのそぼろがんも
ヨッシャ~ッ これで二日間
《べんと地獄》 から開放
そうそう 3号が買ってきました
ライバルパン(爆)
ほぉ~ デニッシュ生地だったか
確かに3号の言ったとおり?!
クルクルで上にカスタードのっててジャリジャリ ゞ(≧ε≦o)
よしよしっ!もどきパン作っちゃるけんね
で? 成型は源氏パイみたいなんか?
昨日 朝からず~~~っと待っててようやく夕方届いたこの子
ツインバードの2斤こねてくれるHB
余分な・・・いやいや便利な機能はなんもついてない捏ね専門
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
もちろん普通に焼けるし(爆) 一応タイマーや早焼き機能
フランスパンMENUなんてのはついてるけど
・・・説明書なんて詳しく読んでないし ( ̄m ̄〃)
とにかく 大量にこねてくれる助っ人が欲しかったん
ウリは
粉量560g捏ねれまっせ!
ごパンやら e-ぱん超芳醇
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
作るようになったら手捏ねはツライ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0144.gif)
んが 昔から持ってるHBは1斤用 おまけに息も絶え絶え(爆)
粉量も無理を承知で2斤分突っ込んで 仕上げは手捏ね・・・
最近は捏ねてる途中で数秒息を止める事も!
さすがに限界 と先月ポチッとして ようやく届いたのだ~
左が昨日まで現役で働いてた先代HB 丸いの珍しいっしょ?
でも 丸い分 捏ねムラもないし羽がわりとデカイんで
小さいなりによく働いてたん (;^ω^A
早速 粉量600gで試運転
柔らかめのブリオッシュ生地・・・やっぱり角っこに粉が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
この後 バター入れてからもちょいちょいゴムベラでお手伝い
いい感じです
水分量75%のベタベタっぽい生地だけどキレイに出来た
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/33/b3ae01dc9b013c2e82746c0fa4b3f630.jpg)
終了時はキレイになってま~~す
釜?!に対して羽がちっちゃいから心配してたけど
最終的には粉の残りもなく
焼き上がりは朝 写そうと思ってたのに忘れてたぁ (゜д゜ |||)
今日は くーぷトースト2斤捏ね(粉量600g)
コレ今まで手捏ねONLYだったけど
あ~~ら 楽チンだこと(爆) ゞ(≧ε≦o)
いつも通りに焼けたよぉ~
ほ~~~れっ!
これから良き相棒として仲良くしていかなくっちゃ
過去最大級のカルデラ ( ̄Д ̄;;
ありえん
実はこの前に
腰折れでプチショックを受け 心新たに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
だったのに
これが 優秀作品に見えてきたよ (´□`。)°゜。
腹立ち紛れに(って:笑) 昼寝でもしようと思っても寝れんっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0210.gif)
チョイチョイと晩ごはんの準備で 気分転換して。。。
これが 限界
奥のカルデラと同じサイズのはずなのに・・・ (^。^;)
どんだけ縮んどんねんって話しだわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
あっ 陥没 まだ続いてますけど 何か?(爆)
さて こんだけ苦労したんは・・・明日は2号の誕生日
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cake_2.gif)
母ちゃん朝から学校行事でお出かけなんで 今日焼いといたんだけど
前日にTRYして正解だったよ (;-_-) =3
仕上げは。。。うまくいかんかったら スルーします(激爆)