５月１３日

本日。。。突然　《ヒョウ》　が降ったり　カミナリ鳴ったり　
　　　　　最悪な天気ざます　

　オマケに昼過ぎには地震までっっっ　((((；゜Д゜)))




　　　　　　そんな中・・・

　


　　おにぎり　　持って３号は宿泊訓練（セミナー）へ　


　　　　　　　唐揚げ
　　　　　　　ハムエッグ
　　　　　　　レンコンサラダ
　　　　　　　スナップエンドウ
　　　　　　　プチトマト　きゅうり
　　　　　　　アメリカンチェリー


二泊三日で出かけた３号は　今日は登山（だったっけ？）　なのでおにぎりだけ

わかめご飯に鮭フレーク混ぜたんと　天むす風に唐揚げ突っ込んだん
もう１個は昆布　明太子　鮭フレーク詰め込んだ爆弾おにぎり風（爆）



　　プチ反抗期とは言え　バブッチが三日もいないと淋しい　





　　でも　ぶうちゃんの　活火山パン　に元気付けられ（笑）

　　　　　ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ




　　久しぶりにフォカッチャ　　


　　　　　　　　　んとね・・・コレくらい薄く伸ばすん　　for　ぶうちゃん




　　　　　　で　２５０℃で５分ほど焼いて・・・




　　　　　　


じゃがいもは水分飛ばして　粗挽き塩コショウ＋マヨネーズ


　　　
　　　


電気オーブンは２段で焼くと５分焼いても真っ白け　┐(￣ヘ￣）┌


　　　　フィリング広げて　いものせて　チーズもパラパラ
　　　　しつこいかなぁ～と思いつつマヨネーズもヒョイ

　緑のせたらキレイだろうけどハーブ類なんて無いし
　それ以前に　ハーブなんてオシャレなもんは苦手だったりする　
　　　　　　　　　↑
　　　　　これ　３バカの共通点（笑）


　　後は焼き色見ながら　適当に焼くだけ・・・
　　今日は２５０℃で８分だったかな？




　　　　　　　　　　　　ほぉ～～れ　



　


　　　焼き立ては美味いでぇ～～　♪o(^0^o)♪~(o^0^)o ~♪



　　いも～　　　


　　　　　あたしのイメージではこうだったんだけど。。。
説明が下手だったようで　ぶう家の皆さま　ご迷惑かけました（激爆）



　　　あと　リッチフィールドのパンがあまりに美味しかったんで


　　
　　　
　ちょっとお試し　　


　　　　　焼き焼きを始めた頃　よく使ってたブリオッシュ食パンレシピ


　　リッチ・・・のんはノンエッグだったけど　考えてもわからん　
　　あの口どけと柔らかさ　甘さ・・・ブリオッシュ生地が一番近い　
　　というのが３バカの結論だったんで　取り合えずね　ゞ(≧ε≦ｏ)

　　　・・・スティック型は明らかに生地量　違うよなっ　

　　　　　　発酵後　バター塗ってグラニュー糖ふって
　　　　　　　これは　いいとこついてるはず？？？



　　　　　　　　　　　んがっ！



　　　　



　　　　　　　　　　違うっ　


　
　生地がダレてる？　いやいい感じだったんだけど
　成型が下手だったんか？


　　フワフワ感は　　なんだけど


　　もう少し甘かったっけ？・・・でも今回１５％も入れてんだけどなぁ

　　バターに至っては　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０％！！！



　あ～～～っ　あのパン知ってる人に試食してもらいたい　ヽ(o｀Д´o)ノ


　　　　取り合えずは食べれん事ないんで食べて太るか・・・



　　　　　次はどこをどうつついたらいいんよ