さらに（笑っ）

どうしても気になって気になってしょうがない　"<(￣0￣||)>″


　　　　　　この子。。。

もどきでいいから作りたいのぉ　ヾ(。｀Д´。)ノ彡

　バゲットのチョコver.のレシピは見つけられない・・・
　へびパンをつついてみても　別物だった・・・

　　　　　　暗中模索。。。　


　　な　あたしに一筋の光がっっっ　


そ～言えば。。。

以前お友達から譲り受けたレシピの中に・・・





　　　　あったぁ～～っ♪



　　　　　しょこら　かんぱーにゅ　

当然　パヌトン（!?）なんて持ってないからこのまんま　
ん～っ　しかしこれであってるのか？　







　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　爆裂・・・？！

　　　　　　　　　　　　　　　　わ～か～ら～～～～ん　

見た目のわりに　食べてみるとソフトな食感
ハッキリ言って嫌いじゃない
Lynneちゃんが言ってたっけ・・・

　　おいしければいいじゃ～ん♪　　

よっしゃ　今回はこれ位で勘弁してやるかっ　
いろいろレシピをつつきながら練習したら　その内に・・・って事で（爆）　(*≧ｍ≦)=3




　　　　　　で　つついて（？）みた　　


　　　　プルマン？？？

　イギリス食パンに蓋したら　プルマンかっ？　(￣ｍ￣〃)

わからんけど　自分でそう思ってたらいい事にしとこっ
　　　　　　　　↑
　　　　　投げやりな態度（激爆）



　　　。。。また　発酵の見極めミスったねぇ
　　　ブロック食パンになりました　

もうちょっと早く　焼かなくっちゃですな・・・多分　^_^;
んっ　明日はそこんトコ気をつけてみよ　




　　　　明日のバレンタイン　

だんご達のリクエストは　チョコのパン
最近の試作の連続で　ショコラ系の焼き菓子は飽きたようだ　


　　　　朝から生地を仕込んで　ランチに出かけ


　クロワッサンの生地で　　

　　　　　　　　　巻いたら　ショコラデニッシュ・・・になるの？


　《放置発酵》ではなかなか発酵が進まず
　　。。。　忘れてしまった　。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。


　　　　　ヤバいっ！


思った以上にでっかくなってるし　綴じ目も開いてきた　






　　　　　　　案の定。。。。




　　　　満員御礼！！！　


１２個一気に焼くのは　無謀だとようやく気付いた（笑）


　　　　　　　　　　　取り合えず　本日のべっぴん賞　


　　　　　　

　　発酵過多が功を奏したのか？！　ふわんふわんです♪


ＣＵＴしてみたら　　

　　　　良かった～　専用のチョコじゃなくっても溶けてない　


それにしても　もう少し生地を薄く伸ばさなきゃダメなのかな？
先日　viuちゃんの三つ折画像見て　ビックリしたよ
　　　　あんなに伸ばせないし　　コツがあるのか？？？


あんなに楽しみにしてた明日のパン教室はキャンセル無し　

　　その代わりに　近所のカフェで開催される
　　《フォンダンショコラ》のプチ教室に行ってきます
　　プチとは言え　uneさんトコ以外の初めてのお教室です
　　ここのオーナーシェフは　リアル師匠！？で　
　　最近パンの試食　批評してもらってる人なので少しは気が楽？！


大口たたくわりに　ビビりで小心者なので今からドキバクです