パッションデビュー

パッションフルーツ。。。
昨年　uneさんのレッスン　でムースを作った時に初めて存在を知った　
味は経験してたと思うけど
それが　パッションフルーツだと知らんかったですよ　^_^;

　
　　　　　ちなみに　あたしＭＡＤＥだよ　

　　　　《キャラメルマンゴームース》

と言っても　ほとんどuneさんにお手伝いしてもらってんですけどね
ＩＮのマンゴームースの下にうっすら入ってるのが
　　　パッションのジュレ　　おいしかったぁ～　


この日以来　すっかりパッションのとりこになったんだけど
ホント　手に入らんのよねぇ～　
冷凍ピューレは１ｋｇ　　冷凍庫に入らない。。。
時おり見つけるフレッシュの果汁を冷凍保存して使ってます



　　　　　　　　　そんなあたしを刺激してくれる一品が！！！


　　パッション＆マンゴーゼリー　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日　viuちゃん　から頂いた　

　　　おいしい　おいしい　おいしいよぉ～！　ヾ(≧▽≦)ノ

　　　　　　　もう我慢できんです　　　　　　　　


一番のネックだった　パッションピュレの調達は。。。


　　　　　地元の製菓店であっさりＧＥＴ　^_^;


　　　おまけに２００ｇの小分けで売ってました
　　　割高だろうけど　使いきりって事で　


んっ？？？ピュレだけ買いに行ったつもりが　

　　　やっぱり見ると欲しくなりますねぇ。。。
　　　１４ｃｍのクグロフは同じの持ってるけど
　　　ミニモンキー２個同時に焼きたくて購入　


いよいよ　パッションデビュー　ですよん　


　　　　　　　キッチン中　いい匂い　


　　マンゴーのピュレも売ってたけど　こっちは缶詰で（笑）
　　アガーもuneさんレシピ以外で使うのは初めてだったりする


　　　　　　　めちゃ　気負って挑んだわりには思ったより短時間で


　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　出来ちゃった～♪

ほとんどわかんないけど　左側のはほんのちょっと練乳入り
１号と３号は　苦味？！酸味？！が強いのは苦手なので
ちょこっと手を加えてやった

　　　美しき　母ちゃん愛！？（爆）　


マンゴー多目にしてるので　みんな喜んで夕食のデザートで。。。
珍しく父ちゃんまで食べてたよ　Σ(゜ロ゜ノ)ノ


もう一回分あるし　今度は黄桃でしてみよっかな　
ってか　いつでも手に入る事わかったし　　　



　　そうそう！そこの製菓材料店　
　　パンやお菓子のレッスンしてるらしい　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

ちょうど昨日は　《くるみアンパン》　のレッスンが空いてたんだけど
何の用意もしてなかったので　次回レッスンを予約・・・

　　したかったのに　　キャンセル待ち　(￣_￣ i)


　《イギリス食パン》　なのでぜひ受けてみたいっ！！！

いよいよ　パンレッスンデビューかっ？？？　
すべて自己流でやってきたあたし
新たな一歩を踏み出すチャンスだわ　

　　　・・・って　オーバーなんだよっ　　　(*≧ｍ≦)=3




　　　　　　　買ってみましたっ！


　　　　　　　　　ちょっと出遅れ　


　　　　　　田舎モンは新しいもの好き！？　(￣ｍ￣〃)
　viuちゃんち同様　だんご達がいつ行っても売り切れらしい　

　　　　　　３人とも夕食後レンチンしてペロリと完食　


　　　　　あたしも新しいモン好きだったりする（笑）

１０時半ギリギリに行って　ＧＥＴしたマックグリドル　
・・・だけど多分二度と買わんよ　きっと　ε=(￣。￣;A