１０月１１日

先日の　　　カルデラ　ジェノワ　　


　　

　　実はかなり本気でショックだったりしてます　(￣_￣ i)



ぶうちゃんに教えてもらった改良点に気をつけてたからさぁ

何度もオーブンのぞきながら焼いてて
オッシャ～！！！と　網に出したとたんのカルデラ



　　　　　　　　　　


失敗には慣れてるんで（笑）少々の失敗作もリメイクするけど
今回ばかりは目の前から消し去りたかった　


　　　フゥ～　立ち直れるか？あたし　(^。^;)


もう一丁　コレが原因ちゃうか？と師匠からアドバイスもらったんで
近い内に焼いて見せますとも！　

　絶品！いやいや《べっぴんジェノワ》　


下手くそだけど　結構負けず嫌いなんで絶対にモノにしたい！
うん！この向上心がいつか実を結ぶんだ！
頑張れあたし　負けるなあたし


　　・・・と　自ら気合いを入れとくべか（激爆）


とにかく自分でやってみる！

　　　大切だよね　



と　かっこいい事言ってもショックは大きかった訳で（笑）
取り合えずは　　で気分転換　



　　　やっぱ　ごパン　でしょ　
　





　　　　サンドイッチ用に　１斤×２


同時に仕込んでも　成型の時間のズレ？！
ホワイトラインに差が出てくるですなぁ　

ミミまで柔らかいんでサンドイッチにお薦めです　


　　ＨＢで　↑　捏ねながらおやつ用に焼き菓子でも・・・



　失敗怖いから無難にマドレーヌ　


　いつものレシピをメイプルシュガーで


相性の良い　　

　￥１００均の　　型使う様になってから出べそ成功率　




　　ウマッ　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o




しょせん　焼き焼き星人なんで　甘いものと熱いコーヒー　　あれば
かなり癒されるです　えぇえぇ単純なんですよ　ゞ(≧ε≦ｏ)
ナッペの練習もしようと　買い込んでた生クリと大量の卵消費兼ねて


　　
　　　　


　　　　　キレイに焼けたぞっ！　ぶうロール　ヾ(≧▽≦)ノ



　焼き上がりはピンってしてるのに　休ませてるあいだにシワシワになんねんな
　でも　これは師匠もそうらしいからへこたれませんっ　




　　　




　　　　あ～～～っ！何か違うっっっ！　Σ(゜ロ゜ノ)ノ


今まで何回も焼いてきたけど　生地の状態が全く違うねんっ！



ジェノワの予習って事で？！　ほぼ同じ作り方の《ぶうロール》
丁寧に　気持ち（怨念？：爆）込めて作ってみたんですわ



　　　　私信：ノンクイジナート


しっとり　フワッフワッ！　巻いても割れません
ってか　巻く前から　今日は絶対に割れんっ！
という　確信みたいなもんが芽生える位状態のいい生地だったん　



　　ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ



すいません　調子こきました　(￣ｍ￣〃)



でも　今度こそ上手くいくかも知れない　
・・・と　数え切れない位　妄想を繰り返しておるのじゃ　




　　　　　



　　　　シャンティたっぷしのシワシワ端っこは作った人間の特権　


朝ごはんの代わりに一人でまったり堪能いたしまして・・・
これから３号の　地区予選　　の追っかけで～～す