だんご ふぁくとりぃ~

ほとんど私信!
更新も気が向いたときのみ(笑)

お化けシフォン

2007-04-25 | お菓子
久しぶりにパン教室に行ってきました♪

    親方は必要無い  って言うケド
    払い込んだコースまだ残ってるし
    今日のはプレゼントメニューだし^_^;


    《ツナチーズパン》

  粉量160g・・・いつもの10分の1 
  物足りな~~い(爆) ゞ(≧ε≦o)
  焼きも何だか足りないような??? 

でも優しい先生 初めましての方ばかりだったけど
焼き焼き星人達と過ごす時間は楽しかったぁ~ 


ツナを巻いてチーズてんこ盛り  


        でもかなり大きいので1個で満足 (;^_^A







          

   怪し過ぎるっっっ((((;゜Д゜))) 


    オーブンの中で自由奔放に膨らむシフォン 


 《親方流シフォン》 思いがけず大反響?! (*≧m≦)=3
      皆さんチャレンジャーなんだからっ(爆)


でもこれって膨らみ過ぎ    

  ごく普通の17cmレシピなんだけど 隆起 してます (≧ω≦)b


        ボワンボワン部分CUTせず・・・

      にしても立派過ぎる!?高さ ε=( ̄。 ̄;A 

ならば・・・と20cmで焼くと高さが物足りない
ん~今度は卵増やして 20cmで焼いてみるか 
フワンフワンで嬉しい反面 型の見極めが難しくなってきた 




    あまりにシフォンが続くので消費隊からも苦情?(爆)

 ほんじゃ  

生クリ消費 ナッペの練習 そして目先を変えて消費依頼 ( ̄m ̄〃)

       TOP部そのまんまなので安定は悪いし 
       ホロホロでナッペもうまくいかんっ!
             ↑
         巷では言い訳という(笑)

   目が回るくらい回転台回してるうちにボソボソじゃ 


   真ん中にはパティシエール詰めてるのでお味は 
   夕食後 修学旅行でいない2号以外の4人で
   争いながら完食でした     




    


        お店のパスタSET 


        焼きなすとモッツアレラのトマトソース

      生パスタはあたしMADE 
      ・・・のびてる 


     

               オードブルとデザート

      ティラミスは親方との合作 ふたごパンはあたし ^_^;

最近パンは任せてもらってます  

   ランチ時はCUTして お好きなだけお召し上がりください 



  何故に突然??? o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

近所の自動車学校が夏休み短期合宿の時 夕食を依頼してこられました
都会の兄ちゃん 姉ちゃんが合宿制で免許取りに来るんだけど
ミールクーポンで夕食はウチに食べに来るらしい
この業界も生徒獲得にいろいろな目玉を考えてるみたいです
お肉とかパスタとか・・・

      日替わりで楽しめます 

 
のために 画像下さいってことで
センスも無ければ 写真の撮り方も???なあたしが写した ( ̄_ ̄ i)
chinaちゃん 写しに来て欲しかったよ 
早く体調整えてくれ 


  で 撮影後はあたしがしっかり食べときました
   。。。のびてたけど(激爆)

それにしても ディナー付き免許合宿って・・・
今の若いモンは恵まれてるよな 

こんなの言い出すのって完全にオバサン化? ヾ(≧▽≦)ノ