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有難くいただいた栗は、東京に行く前日。チョー忙しくて、何にも出来ない。このままでは虫がつくので、大慌てで全部茹でて、スプーンでスクって食べる。残りはエイッと冷凍して出かけた。冷凍したら、そのままでは甘みが抜けてイマイチ。きょうはゆっくり解凍して渋皮煮にでもしようと冷凍庫から出してテニスにでかけた。
きのう頂いた黒豆の枝豆。大ぶりだし、お味も濃厚。身体ににもいいし大歓迎。枝から外すのがやっかいだけど、帰ったら外しましょう。そう思っていたら、また二株頂いてしまった。嬉しい悲鳴。
ところが、きのうはチョーお疲れで帰宅。年甲斐もなく沢山テニスをし過ぎて両足攣ってご帰還。帰ってみれば、ガレージが半開きで止まっているではないか。スイッチを手動にもどし、調整。何かが引っかかっていたようだ。ふ~! お義母さん何かした?って、疑ったらあかん(笑) しゃがんだりたったり、足が攣る~! マッサージを頼みたくても、予約は明日の夕しか取れなかったんだ。
お疲れだけど、解凍してしまった栗は何とかしなくちゃ。もう、渋皮煮なんてやっちゃ居られない。がんがん剥いて、砂糖で煮詰めてごまかす。枝豆?、近所にもお裾分けして、2、3日分をのこして冷凍、冷凍しても美味しいのかな? あとはじっくり塩でもんで、美味しく茹で上げ。お味見とはいえないほど食べちゃった(笑)。
これで主人が帰る前にゆっくりお風呂に入れる。マッサージにいけない分、自分で足をももうと思ったら、娘よりTEL。旦那を空港まで迎えに行くついでに、我が家に寄ると言う。タイミングのいいやっちゃ。ばっちり出来立ての栗と枝豆を持たって帰りましたとさ。みんなに食べてもらえば何より。
こないだ私が買った鳴門金時芋、今だ出番無し。