夏花

かわいい花でしょう。
リネンです。麻の一種。
リネンのパジャマ、フキン、いろいろありますよね。

洋名はフラックス。
１ｃｍほどのかわいい花です。
かわいいので増やしたい。

普通は一年草なのですが、これは宿根草。

バジルも元気に育っています。
いろいろに使えて便利。

今年はたくさんできそうなので、
もっと大きくなったら収穫してドライにする予定です。

 

一息？

夜、昨日朝拾った完熟梅を煮て、そのまま一晩置いた。
水を替える。

梅のすっぱさ、苦さが水に出て、おいしいジャムとなる予定。
何度も水を替えて、すっぱさを取る。

続きは明日。

お次は梅干。

塩で漬けて重石をした梅の水が上がってきたので、
紫蘇もみした紫蘇を梅の上に置く。

重石を軽くして、もうしばらくこのままにしておく。

天気の良い日にざるに広げて、３日ほど干すのです。

１５～２０キロはありますね。
後から足したり、母が塩漬けしたものを一緒にしてしまったので、
正確にはわからなくなってしまった。

完熟のものとそうでもないものが混じっている。

まだ、中ぐらいの梅がこれから取れるんですが、
取るのも大変、
漬けるのも大変、
でも、梅干には調度いい大きさなのだ。

だから、毎年ジャムをこの梅で作っていることだし、
少しは漬けないとさびしい。

梅が欲しい方、取りに来て～。

今はひと段落、でもまだまだ梅騒動は終わりません。

カラムシ、葛の繊維取りもしたいところなんだけど・・。

今日はカラムシ織りをしましょ。

経糸を張った状態で横糸をまだ入れていないのです。
織りたい、織りたい。