畑仕事は止められない

畑仕事は楽しい！？

沢山の量を作っているわけでなく、気分次第の怠け者畑仕事なので、楽しい。

ほぼ毎日行って２時間ほど畑にいる。
畑仕事するより、畑を眺めたり、日本ミツバチを観察している時間の方が長いかも。

畑に行くと畑仲間に会える可能性がある。
畑仲間と言ってもそれぞれが自分の畑を所有して、

それぞれのやり方で作物を作っている。

私の畑は自然農と言っているいい加減なやり方で、

できる範囲で楽しくをモットーに畑に来ている。

他の畑を見ると雑草がなさすぎでしょうと思う。

雑草だってある程度あったほうがマルチ代わりになって、
作物を乾燥から防いでくれる。

皆、一人、二人暮らしなんだもの
同じものをこんなに沢山植えなくてもいいのに思う。

沢山出来てしまったものを色々頂けるのは嬉しいが、
種を買わなくても、去年の作物の種を取って、蒔けばいいのにと思う。

去年、秘伝という枝豆が美味しい大豆を種を買って栽培した堀内さんがいうには「なかなか種を売っていないなー」
私「去年の、種を取らなかったの」

「枝豆で食べっちゃったでしょう」って？

種屋が言うには「種を取って蒔いても去年と同じのはできないよ。

芽が出るのも１０分の一」って。

種は沢山取れるので、安上がりなのにな。
発芽率が悪いなら種をたくさん蒔けばいい。

同じものができないのは当たり前。
それが、個性だ。

同じようにしようとして品種改良して、
安く種にしようとすると海外産になる。

買った種の袋の後ろを見るとほとんど海外製？なんで。

農家じゃない、家庭菜園なら自分で種を取れば、より愛おしい。
農家だって最近は苗を買うご時世。

在来性の種が段々なくなり、野菜がまずくなってくる。

味がない野菜が多い。

この株、大きすぎ！！
種を蒔いて、合成肥料をたっぷりやったんでしょうね。
肥大化しています。
「たくさん持って行ってー」ということでHさんから頂いた。

固いかと思ったら柔らか、まあまあ美味しい。
他の物の味が染みる。
株そのものの味は薄い。

大麦を頂いた。
刈り取っていたので、１束いただく。
ドライフラワーとして飾っておこう。

小麦はまだ収穫が早い。
小麦はもっともらおう。

ライ麦欲しいな。
種を買うしかないかな。
近場に入売している方がいない。

パンに入れて焼きたい。

１０年前から栽培しているお茶の木が２本、
去年から収穫してお茶にして飲んでいる。

初摘み茶、美味しい。
フライパンで炒りましたが、市販のように棒状にならない。
それでも、美味しくいただいたのです。