たっぷり買いこんでしまった玉ねぎ消費と、一品でお腹満足のおかずを作ろうと
休日朝からハンディブレンダーでブイーンとしてみました
大型玉ねぎ１個半も数秒でこんなにみじん切り状態。
鍋にドドドーっと投入。
1000回炒めました
うっすらあめ色に
ここに水、コンソメスープを入れて10分ほど煮込んだ後に、にんじん、コーン、ウィンナーを投入。
出来たスープがこちら↓
どーんと具沢山
息子と私はこれに粉チーズを振りかけてあーおいしい
まだ余っているので明日のランチはこれをアレンジしてオニオングラタンかしら？
いい天気ですね
今日はこれから外苑前に銀杏を見に行きます
ありがとうございます。
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大型玉ねぎ１個半も数秒でこんなにみじん切り状態。
鍋にドドドーっと投入。
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出来たスープがこちら↓
どーんと具沢山
息子と私はこれに粉チーズを振りかけてあーおいしい
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血液サラサラになるというし、我が家では常備野菜としていつもたくさん置いてあります
オニオングラタンも大好きです
体にもいいし、息子も好きなんですが、さすがに10個近くストックがあると焦ります(;^_^A
オニオングラタンはチーズたっぷりにして平日に一人で楽しむことにします(*^^*)