鼎泰豐

昨日は日本からW氏が久々に上海に来られていました。
一時期を一緒に過ごさせていただいた元上海駐在組のおひとりで、久々の懐かしい雰囲気が事務所に吹きました。当時と比較すると事務所は数倍近くに大きくなり、かなりメンバーも入れ替わりと上海の状況もかなり変わってしまったのですが、どうだったんでしょう。ふと、数年後に来た自分はどうだろうと想像してしまいました。
そんな今日は、上海の新たな店もいいですが、当時から日本人駐在員の心をガッチリキャッチしていた古北の鼎泰豐に。
店は以前から日本人が多かったですが、また一段と日本人比率が上がっているような印象。メニューも一新されて写真入り。サイドメニューも充実してきていて、かなりお客に優しい店になっている印象でした。
冷菜ではキュウリに四川泡菜。キュウリは大ヒット。定番の小龍包に、蟹肉小龍包、海老餃子、野菜餃子、などなど定番を矢継ぎ早に注文。やっぱりここの小龍包は安定して美味い。南翔饅頭店は美味しいながら、豚の臭みが日によってバラつきがある気がします。他のメニューも安定した美味しさをキープです。
そのほか、この店で個人的には結構好きな餡子の小龍包は賛否両論でしたが、肯定派はかなりの気に入り具合で一安心でした。
その後はDVDへと何か4年前を髣髴とさせる流れでした。懐かしかったです。
　★★★★★（５）
　鼎泰豐（古北店）
　上海市水城路18号和平広場内
　Tel: 021-6208-4188

なにやら急に暑くなってきました。
さていよいよ明日から労働節休暇。どう過ごしましょうか。