棗子木

棗子木は精進料理の店です。
VEGETARIAN FOODとも書かれていて、肉は一切使用していない料理が並んでいます。
冷菜で出てきたソーセージのようなものに全く肉が使われていないとは始めから驚きでした。
若干、チーズのような香りもしますが、これも豆乳か何かの豆でつけた風味なんでしょう。
その他、チャーシューは湯葉、川鰻料理に見えるのは椎茸を揚げたものなど、見た目では
何の食材で作られたかは分からないのが食べて分かるという、見て楽しい、
食べて美味しい料理でした。その創意工夫には恐れ入ります。
全般的に使われている食材は湯葉類ときのこ類が多いようです。
一度お試しあれ。
オモシロ系の料理だけに評点は低いですが、一度は試す価値アリです。
　★★☆☆☆（２）
　上海市嵩山路77号（上海皇宮内）
　Tel: 021-6384-8000

冷たい雨が降りました。息か白いです。明日からかなり寒くなるそうですよ。

NEW HEIGHTS 2

日本から本当に久々のF氏とちょっと久しぶりのT氏が来ていたので夕食をご一緒し・・・ようかと思っていたのですが、出かけの緊急仕事に引きづられて、出発が遅れ北京ダックがパーになってしまいました。
全聚徳の前に到着したら、ちょうど4人は店の前で次にどこに行こうか議論中・・・。食い損ねました。
というわけで、2軒目で向かった外灘三号 NEW HEIGHTS へ。
この季節だからテラス席は難しいかなと思いきや、傘型のガスヒーターが設置されていて寒空の中で威力を発揮していました。
相変わらずここから見る夜景は見事です。パーティが開かれていた関係で脇からの夜景は見損ないましたが、やはり綺麗です。
クラブハウスサンドはパンが少し甘くて、とても美味でした。北京ダックは食べ損ねたけど、美味しかったので良しとします。
一度この店できちんと食べる必要がありそうです。
また、最近外灘のライトアップは10時30分で消えるようです。夏は11時までだったんですけどね。行くなら早めの移動をおススメします。
　NEW HEIGHTS
　上海市中山東一路三号七楼（外灘三号）
　Tel: 021-6321-0909

西拉波尓

韓国焼肉の西拉波尓に行きました。。
店内に入ると「ヨボセヨ！」と迎えられて韓国のお客さんが多いことが分かります。メニューには中国語、韓国語、日本語が書いてあるし、写真も載っているので選びやすいです。
肉は焼いてから持ってきてもらうことも、目の前の炭で焼いても良いようです。寒いこの時期は当然炭で焼くべきでしょう。
サンチュに肉とニンニクとコチュジャンを乗せてパクリ。そんでビールをゴクリ。ウマい～。
これは私だけなんでしょうが、日本風焼肉を行った時は肉とご飯を食べに行くという目的で行くのですが、韓国風焼肉は肉とお酒を目的に行きます。韓国風焼肉は辛くてお酒に合うし、つまみになるつきだしも多いからです。ビールにも焼酎にもあってウマいです。
というわけでいい気分になって、最後に辛いスープとご飯を食べて終了。
超満腹になって帰路につきました。
そういえば、最近私は韓国人に間違えられることが多発しています。先日もホテルで言葉が分からない時「あ、ちょっと待って」と言われてフロントで待たされていたら「ヨボセヨ！」と喋るスタッフが登場、ということが2連続で起きました。喜んでいいやら悲しんでいいやら。
　西拉波尓
　★★★★★（５）
　上海市剣河路2425号（延安路×虹中路）
　Tel: 021-2162-5922

最近徒歩通勤が、バス通勤になってしまっています。運動しないとヤバいなぁ・・・。

耕読園書香茶坊

久々に本を読みに茶館へ。今日は耕読園書香茶坊です。
こちらは頤和茶館に押されてどうも足が向かなかったのですが、今回の目的は「本を落ち着いてゆっくり読むこと」だったので、その目的にもあっているような気がして行ってみました。
店内は、落ち着いた雰囲気で奥まったレイアウト。全体的に席の配置が縦に並んでいて、周りを気にせずにゆっくりできそうです。中でも掘りごたつのようになっている席は個室になっており、靴を脱いでリラックスできます。
その上、各テーブルにはコンセントが用意されていてPCを持ち込んで仕事もできます。個室になっていて仕事ができる、これはポイント高いです。
耕読園は元々台湾でも有名な茶館のひとつで、メニューには台湾のお茶が目立ちました。メニューの中では、人数別になっている高山烏龍茶の手前セットが一番選びやすそうです。セットに含まれるのは、お茶とフルーツとナッツが一種類。他にもナッツやドライフルーツが選べますが別料金でした。金額的には一人70元程度です。
セルフサービスで茶菓子を選んで、自分で注いで、という食べ中心の茶館ではないので、昼食が終わってからの一休みで寄る方が多いらしく、2時～3時くらいにどんどん人が増えてきてました。いい席を選ぶなら予約かこの時間より前に行くのがオススメ。
　★★★★☆（４）
　耕読園書香茶坊
　上海市衡山路12号
　Tel: 021-6437-2308

寝ても寝ても疲れが取れないので今日もちょこっと出かけてみました。外寒いですね。

Red Rock

先日イタリアンのpastiと経営者が同じらしいグリルレストランRed Rockに行きました。
北京路沿いの店で、建設中の時から洒落た佇まいが目立っていました。開店後はドアの前に制服を来た店員が立っていて、益々気になっていた店でした。
入って2階席に案内されると、外見どおりシンプルで洒落ているながらも、肩肘を張らないで食べられるような空気が流れていました。
頼んだのはランチメニューのred dot特製ハンバーガー。
ハンバーガーは赤身肉を叩いて作られたらしく、一口食べるとまだ赤いひき肉から肉汁がじわっとたれてきます。そしてしっかりした肉のうまみが広がります。アメリカで食べた”肉がガツンとうまいハンバーガー”を思い出す美味しさでした。
もう一品頼んだサーモンのソテーもレアな焼き加減で美味しかったです。
料理が出てくる時間が30分近くかかったのと、ランチにしては若干高めな印象だったのがマイナスポイント。夕食向けかもしれません。
　★★★☆☆（３）
　Red Rock
　上海市北京西路1228
　021-6279-4726

いよいよ寒さも本格的のようです。
バタバタと忙しい一日でした。

南翔饅頭店（瑞金二路店）

　
南翔饅頭店へ行きました。
とは言っても豫園ではなく、街中にある店舗です。以前も書きましたが、豫園の南翔饅頭店は混み過ぎて行く気がしません。
こちらの店では、「ええっ！ここが噂の南翔饅頭店？！」と思うほどの庶民派の店です。注文を取りには来てもらえず、フードコートのようにレジで食べるものを選んで、席に着いたら食券を渡すというセルフサービスな店です。
ここでの南翔小龍包は8個入り3.5元（約50円）の格安ぶりで、以下、蟹粉小龍包7元（約100円）、特色蟹肉小龍包14元（約200円）と続きます。めちゃくちゃ安いです。いかに小龍包という料理が庶民の食べ物かと思わせてくれる店だと思います。蒸篭も年季が入ってます。
味の方は、肉のうまみがたっぷり入った力強いこってり小龍包です。肉汁の多さと熱さはかなりのもの。蟹粉小龍包もこの上海蟹シーズンは一味違って美味です。
こちらと鼎泰豐のさっぱり小龍包を食べれば、小龍包のこってりとさっぱりが食べ比べられると思います。どちらも捨てがたい美味しさ。
この南翔饅頭店は瑞金二路×泰康路にある店です。もう一軒茂名南路に「南翔小龍包」という店がありますが、肉の臭みが気になりました。
どちらが豫園の店か分かりませんが、瑞金二路のこちらの店の方が美味しいと思います。名前的にはこちらの方が本物だと思うのですが。
　★★★★★（５）
　豫園商城南翔饅頭店有限公司瑞金店
　上海市瑞金二路400号
　Tel: 021-6467-3627

今日は床屋＆昼食で少しだけ外出。いい気分転換になりました。

Paul&Ted

ちょいと前になりますが、Paul&Tedという多国籍料理店に行きました。
無料情報誌に掲載されていた188元のコースが、期間中情報誌持参で100元にということで安さにつられて行ってしまいました。
興国路というあまりなじみのない路でしたが、ナカナカ雰囲気の良い感じ。
店はジャズバーのような外観です。店内も程よい暗さでいい感じ。オーナーの凝り方が伺えます。食事中、生ヴォーカルのライブもありました。
件のコースは7品目あり、エビのカクテルから始まり、カレー風味の鶏肉パイ、ミネストローネ風スープ、シャーベット、ステーキ、パンナコッタ、コーヒーという豪華なもので、どれも美味で十分に堪能しました。
多いのはいいことではあるのですが、料理が多すぎました。後半のステーキが出てくる頃にはお腹いっぱい状態。でもこのステーキが分厚くて中が赤くてうまい。久々に「肉を喰らいました」という満足感たっぷり。
でも188元でまたこのコースを注文するかというとNOで、また来たならコースではなく単品で頼むと思います。もしくはメインともう一品とデザートで100元とかがあればまだいいんだけど。
しかも、7品目をお腹いっぱい食べてしまうと、「もう十分食い尽くしました。当分来なくていいな」というほどネガティブな満足感まで感じてしまうほど。
それと影響しているのか分かりませんが、雰囲気の良さと味の良さの割に客足はそれほどでなく、我々以外には1～2組ほど。
何か惜しいんだよね。
米国コンサルタント系が咬んでいるニオイがそこはかとなくする店内でした。関係ないけれど。
　★★★★☆（４）
　Paul&Ted～保夢・泰廸～
　上海市興国路380号
　Tel: 021-6280-8399

実は、この後いくつかの高級店に行ったのですが、ここほどの満足はありませんでした。結構自分にあっているのかも。

鼎泰豐＆DVD屋

おなじみ鼎泰豐です。日本よりO氏が応援に来てもらっているのでご一緒しました。
水城路の鼎泰豐は、日本料理屋かと思うほど日本人が多いです。最近では日本語を少し話すウェイトレスがいるほど。日本語メニューもあるし本当に便利なんですよね。
席に着くとおなじみの上海蟹のオススメがまわってきましたが、今日はパスしました。
さて、この店では小龍包が3種類あって、普通小龍包、蟹肉入小龍包、蟹肉のみ小龍包の3種類なんだと理解しています。以前は“上海と言えば上海蟹”ということで、蟹肉小龍包を良く注文していましたが、最近は普通の小龍包しか注文しないことの方が多いです。
やはりここの小龍包では通常の特色小龍包が一番だと思います。普通のと蟹肉頼むなら普通の2つの方が好きですね。火傷しそうに熱いスープがたまりません。
鼎泰豐の後はカルフール経由でDVD屋へ。これにマッサージを加えれば短期出張者のオススメ夜コースその１が完成です。どこも日本人多いですけど。

体調いまだイマイチです。ナカナカ風邪が完治してくれません。薬飲むと眠くなるしヤバいなぁ。

王宝和

　
上海一上海蟹の有名な店、王宝和に行きました。
上海に来てずっと行きたかったのですが、高い・混んでいるという噂があって行っていませんでした。
今日は日本からのお客さんがお二方とご一緒して行きました。上海蟹を食べるのははじめてということなので、間違いない店で食べるのが一番でしょう。
入店したのは8時半頃と上海の店では比較的空き始めてくる時間にもかかわらず、予約していなかったので十数分待たなければなりませんでした。さすが有名店です。
店内は一部しか見ていないものの、それほど広い印象ではありません。メニューを見ると、ほとんどの料理で「蟹～～」と、上海蟹ずくしの模様です。
定番の蒸し蟹は、500g380元と480元の2種類から選べます。大体480元の方で一匹200元程度。予想していたよりそれほど高くないのが意外でした。
味の方はさすがブランドモノの上海蟹。身、卵、味噌はもちろん、身まで味が濃くて美味しかったです。散々身はそれほどでもないと言っていた私も、上海蟹を見直してしまいました。
つけダレもただの黒酢ではなくて、若干甘めに味付けをしてある様子。
蟹肉入小龍包も、つゆがたっぷりしているのにさっぱりとしていて蟹の香りが楽しめます。ハフハフ、熱ウマです。
その他の蟹味噌・肉入り料理も普段の店より、蟹をたっぷりと惜しげもなく使っているようで色の濃さが違いました。
やっぱり一度は来るべき店のようです。
　★★★★★（５）
　王宝和
　上海市福州路603号
　Tel: 021-6322-3673

写真の方は「どや、うまいやろ？」ってイメージで撮れました（なんとなく関西弁）。美味しゅうございました。

五木焼肉

五木焼肉です。
2年前には2階にある日本料理食べ放題にはよく来たものですが、最近はトンとご無沙汰しています。
当時も日本料理の店は他にもあったのでしょうが、アクセスが比較的良かったことから、日本料理を食べに行こうといえば、ここに来ていたというほどの定番ぶりでした。
それからいかに日本料理の店が増えたか分かります。
今は食べ放題の店も金額と質に合わせて選べますし、日本で食べるのと遜色の無いような居酒屋のようなものまで、各種揃い踏みという感じ。
五木の焼肉の方は、取り立ててうまい！ってほどのものではないですが、メニュー的にも肉も平均的で安心感のある味。
私の場合は、この焼肉を平均点として他を採点しているような感じです。
日本から来たばかりの頃、食べ飲み放題でコノ値段、っていうのは衝撃的だったなぁ。
　★★★☆☆（３）
　五木焼肉館
　上海市東湖路7号東湖賓館1層
　Tel: 021-5466-3136

昨日家に帰ってから1リットル近くお茶を飲んだにもかかわらず、久々に昨日の酒が残りました。プアール茶をがぶ飲みして朝のうちに復活です。それでも昼はうどんを一杯食べれないほどでした。当分アルコール抜きだな。

1221

　
日本よりお客さんがいらっしゃたので、1221に行ってきました。
店名は住所より付けられたもので、延安西路1221号にあります。
若干外からは分かりづらく、奥まった中にひっそりと店内への入り口があります。この暗い扉を入ると、中は活気に溢れた空間が広がります。シンプルな店内には欧米系の方の姿が目立ち、アジア系の人のみのテーブルは我々の他にはほとんど見られませんでした。恐らく英語の雑誌やガイドブックに多く紹介されているんだと思います。上海にいるのに、別の国で中華料理を食べているような錯覚を受けました。
席に座ると遠くから茶碗に湯を注いでくれます。噂には聞いていましたが、良く遠くから入るものだと感心してしまいます。上手い演出。
味の方は甘めの上海料理らしい味で、その辺がBBQソースに似ているあたりが口にあっているのかなという印象です。
我々も頼んだ料理は全て美味しく、味も濃い目でビール・ご飯が進みました。久々に頼んだ酸辣湯もそれほどクセがなく美味しかったです。他にも色々試してみたい感じ。ワインも料理に合わせて選んでくれるとのことでお好きな方は良いのでは。
平日なのに待っているグループも見かけたので、予約してから行った方が良いようです。
　★★★★☆（４）
　1221
　上海市延安西路1221
　Tel: 021-6213-6585

久々に暑い日でした。上着を着て外出したら汗かきまくり。本当にこの時期は服装を選ぶのが難しいですね。風邪をひきそうです。

Taco Bell

Taco Bellは毎日通勤の途中で気になっていた店でした。
通りかかるたびに欧米系の方の姿が目立っていて、他の店とは違う雰囲気を醸し出しています。店の前の物乞いの数も多いです。
店内は完全にファミレスの雰囲気でメニューも手ごろな値段が並んでいるし、何か安心できる感じです。
料理はカラフルで綺麗だし、辛さもそれほどでなくメキシカン特有の酸味も抑えられていて美味しいです。メキシカンはトウモロコシの味が口いっぱいに広がる感覚がイイんですよね。
おなじみのタコス・ナチョスなどが並びますが、ファミリー向けメニュー中心のようで、飲み系のメキシカンで見慣れているソフトシェルのタコスやサイドメニューが少ない感じです。
この日は中国の方4人との会食だったので緊張してしまいました。
彼らがアルコールを飲まないので、メキシカンなのにコロナとテキーラが飲めなかったことが心残り。テキーラは好きで以前飲む＆買う為にメキシコに行ったくらいなので。次は飲み系のメキシカンに行ってみます。
　★★★☆☆（３）
　Taco Bell Grande
　上海市南京西路190-208号
　Tel: 021-6359-2228

国慶節中は出勤ながらも気になっていた店に廻りました。もっとゆっくりするつもりだったのですが気づけば毎日のように外食、と食い倒れ国慶節となってしまいました。
明日は国慶節明けの注文・問い合わせなどで大変な一日になるんだろうなぁ。休み中の電話も多かったし。
ふ～。

大陸浪人

大陸浪人へ行きました。
これまた気になっていた店で、以前ラルクのコンサートの帰りに上海体育館からタクシーを飛ばして行ったものの、暗くて店の場所が分からなくてあきらめたという経験があります。
今日はしっかりと場所を確認して、仙霞路から歩いて行ってみました。
なるほど、小さめの看板でちょっと分かりづらいところにありました。よく言えば隠れ家的という感じでしょうか。
昼食のランチメニューで、串揚げ定食と激ウマカレーうどんを注文。
串揚げは揚げたてでさくっと美味しいです。噂のカレーうどんは噂にたがわぬ美味しさです。しっかり作りこんだカレーにうどんダシを入れているようで、「おそば屋さんのカレー」ながらも、カレーらしいスパイスの辛味を残していて、名前負けしてませんでした。定食のご飯にカレーをかけて食べても美味でした。
残念なのが串揚げ定食にトンカツを含む肉がなくてカツカレーができなかったのと、お吸い物の 金華ハム特有のくさみがでてしまっているとこ。
それでも、今度串揚げでビールを飲みまくりに来たいです。
　★★★★☆（４）
　串揚げうどん　大陸浪人
　上海市水城路519号（芽台路付近）
　021-6259-8679

とある店のシュークリームを食べたらビアパパよりずっと美味しかったです。やっぱり気のせいじゃなかった。その店は今度紹介予定ということで。

鴨王

今日は北京ダックを食べに鴨王に行きました。
いつも北京ダックと言えば全聚徳に行くのですが、聞けば鴨王も評判が良いようです。
本場北京地区でも人によって両社の好みが分かれているようで、サービスがどうだ、鴨がどうだ、味がどうだなど色々紹介されています。
全聚徳よりは豪華な店内ですが、小姐の宮廷的なファッションも似てるし、写真入りのメニューも似てる、（ツッコミを入れたくなる日本語の訳まで似てる）、特色料理も似ていました。ついでに名刺の色もデザインもソックリ。
この2社は何か繋がりがあるような気がするのですが、何なんでしょう。元祖北京ダックとか本家北京ダックとか、北京でその類の争いでもあるのでしょうか。
肝心の味の方も、私にはそれほど違いは感じられませんでした。
何となく、今日鴨王で食べた方が脂が厚かったような気がしますが、これが店の特徴か鴨の個体差なのか分かりません。
行きやすい方に行けばいいかな、って感じでした。
北京ダックは、行けば行くほど慣れてしまって感動が薄れてきている今日この頃です。
　★★★☆☆（３）
　鴨王（虹橋店）
　上海市娄山関路85号（東方国際大厦一楼）
　Tel: 021-6278-3957

午前中から仕事で、3時頃から休みナシで働いている協力メーカーへ陣中見舞いシュークリーム50個を持って訪問してきました。
来福士広場のビアードパパを買って行ったのですが、味の落ち方に驚きました。
皮はもはやパイシューとは言えない薄さ。クリームもヒドイ。これから激戦の上海スイーツ市場なのに、日本ビアパパのの評判まで落としかねない勢いです。何だかんだいいながら支持していただけに本当に残念。

thai gallery

　
今日は会社の後輩のリクエストでタイ料理へ行きました。
以前タイ料理ではハズレた経験があったので、今回の店でリベンジという感じです。店はオススメする方も多く、前から狙っていたthai gallery。
店の中はgalleryとの名づけの通り、絵画が目立つ店内です。
メニューもカンバスを模していて凝り具合が伺えます。日本語メニューもあるのが嬉しいところ。
ココナッツミルクもくどすぎず、香辛料の多すぎない美味しくてやさしいタイ料理でした。パクチーも普通より少ないんじゃないかな。
盛り付け方もパイナップルを模していたりして凝ってました。
辛・甘・酸っぱいタイ料理といえども、中華料理・日本料理の調味料や素材をアレンジとしているよう。それが嫌味なく上手く行っています。
店内や料理スタイルを見る限り、この店は恐らく「人間」を展開しているグループが一枚噛んでいるような印象を強く受けました。
だとすると、彼らのアレンジ力は大したものだと思います。少なくとも自分にとってはどちらの店もかなり好みの味と雰囲気を創りだしてくれています。
　★★★★★（５）
　thai gallery
　上海市大田路127-1号（北京西路）
　Tel: 021-6217-9797

昨日にも増して電話が鳴りました。工場は絶好調で動いているようです。ひたすら平謝り状態な一日でした。