HongKong Bla-Blog (旧Shanghai-Bla-Blog)

-香港ぶらぶらガイド日記- (旧上海ぶらぶらガイド日記)

日本風味 豚骨拉麺

2006-04-10 23:59:17 | シャンハイグルメ ★4~5
 

七宝古鎮に行ったのはこちらの店に行くためでした。
日本風味 豚骨拉麺。
なんでもここ七宝古鎮に魅せられた長男さんが場所を決め、福岡で修行されたご兄弟3人で上海に乗り込んできたとか。
そんな豚骨拉麺の店は七宝の雰囲気に完全に溶け合って、川沿いの細い路地にありました。
店内も七宝古鎮に流れる川に面しており、時折進んでくる手漕ぎ舟を未ながら食事することができます。船に乗っているカップルもまさかラーメンを食っている日本人にじっと見られているとは思わず、いちゃついてやがります。
メニューの方は豚骨ラーメンが10元以下と完全ローカル価格。七宝でやっていくんだという気概が見え隠れしています。
今回はチャーシュー、高菜、海苔をトッピングしてみました。
出てきた豚骨ラーメンは上海で食べた豚骨ラーメンの中でイチバン美味しかったのではないかな。完全な福岡より若干の東京風味がかった感じ(恐らく九州の方にとっては薄く感じるでしょう)で、くさみもなく食べやすいです。思わず替え玉してしまいました。
ただ、場所がね~。七宝に来る日本人は恐らくラーメンではなくて中国モノが食いたいと思いますし、上海に住んでる日本人にとっては10元のラーメンを食う為にここまで来るにはコストがかかりすぎます。コストを度外視したとしても、到着まで期待し過ぎてしまって、評価が低くなってしまうのは避けられません。
長男さんの気に入った七宝。これがアダにならなきゃいいのですが・・・。
ホントがんばってほしいです。せっかく美味しいんだから。
 ★★★★☆(4)
 日本風味 豚骨拉麺
 上海市七宝古鎮南西街32号
 Tel: 021-2993-8688

なんだか一日中ガスっていて暗い一日でした。じめじめとした日が続くのでしょうか。