順調に育って グリーン・コキア

７月になり、コキアも形になってきました。

成績の良い畑、成長が悪い畑とありますが

８月になればグリーンの綺麗にそろうでしょう。

 

コキア

コキアも植えて1ヶ月になりました。

一番早く植えたコキアは根が着いて元気になってきました。

もう少し、大きくなったら土寄せをします

8月頃には見られる大きさになっているでしょう。

 

 

 

恋し畑のキャビア 【とんぶり】

今年、初めて栽培したコキア（ほうき草）から『とんぶり』が出来ました。

はじめはゴミにしか思えなかった種が、プチプチの畑のキャビアに変身です。

知人の民宿の女将さんにお願いして作っていただき、教えていただきました。

作ったみんなでいろんな食べ方を試してみようと思います。

来春の『かたくり祭り』に試食していただけるように出来たらと思っています。

 

紅葉 コキア

紅葉 コキア

今、コキアと赤そばが良い色になっています。

昨日は来春に向けて菜の花の種まきしました。

日詰川、紅華桜のさくら堤沿い約400ｍほど？に種を蒔きました。

他にも矢ばなの里・桜公園のしたに蒔きました。

昨年よりも川沿いは大幅に面積も増える予定です。