★アグリオでパスタ★

先週の日曜日。
久々に桜月に行こうと思っていたのに駐車場がいっぱいで入れなく、
仕方ないので近くのアグリオでパスタを食べてきました。

私セレクトのちょっと辛いの（名前は忘れたけど・・・）


お友達セレクトの塩味ペスカトーレ


なんだかそっくりです。
塩味のペスカトーレって名前のクセに味が激薄でした。
お値段の割りには量も多いのでまあまあ満足。
二つとも￥１０００しないんですよ。
これで￥１３００位ならちょっと許さないけどね。


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★久々の手捏ねパン★

先日くるみパンを作った日に実は別のレシピでもう一種類パンを作ろうとしてました。
初めてのレシピだったので配合どおりにＨＢに入れて一次発酵までやってもらおうとして材料を投入。
捏ねを見ていたらなんだかかなりのドロドロ・・・。
エーッと思ってたけどもう少ししたら大丈夫なのかも、ってほっておいたんだけど
最後までずっとドロドロ。
仕方なく材料を捨てていたら多分中の羽を捨ててしまったみたい
キャーです。
このＨＢは以前中古のを友達がくれたのですが、いつか羽を無くしそうと思ってたんだけど現実になってしまいました。
結構古いタイプだったのでまだ諦めはつきますが本当にごめんなさい。

それで今回は久々の手捏ね。
みかさんレシピです。
でもやっぱり適当な性格が災いして成型がぐちゃぐちゃに・・・。
一番きれいに見えそうなのを写してみました。
なぜかいつも二次発酵の時のふくらみがとっても悪い。
そのせいで時間を置きすぎたのか過発酵したのか焼き色があまり付かずに白いです。
自己流ではなく一度きちんと習ったほうがいいんでしょうね。


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★ひなたぼっこ★

久々の登場猫Ｔ
窓際でお昼寝中
いいなぁ・・・私もゆっくり眠りたい。


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★かぼちゃ＆キャラメルマフィン★

見た目は全然変わんないこのマフィンに二種類。
冷蔵庫の残り物のかぼちゃとそしてもう一つキャラメルチョコチップ。
かぼちゃの方が甘くなくて美味しかったな～。


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★久々で・・・惨憺たるくるみパン★

数ヶ月ぶりにパンを焼きました
成型が大変怪しく見た目がヤバい
やっぱりちゃんと修行しなくちゃダメだよね。
お味はちゃんとしてたんですけど・・・。
お友達に会うからお土産に持っていったのに。


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