★明けましておめでとうございます・・・でロールケーキ★

皆様、今年もよろしくお願いいたします

ブログには書きませんでしたが去年はあまりにいろんなことがありすぎて
人生で最大のとんでもない年になりました。
今年は絶対に良い年になって欲しいと心から願っています。


さて、約二ヶ月ぶりにお菓子を焼いてみました。
大晦日には毎年実家に帰るのでお土産にイチゴのロールケーキを
作りました

あまりにお菓子作りから離れていたのでちゃんと出来るのかイマイチ
不安が心をよぎりましたが・・・。

お味は美味しい～
我が家の小さな天板で焼くので生地が分厚く、巻くのに一苦労でした。
生地も紙が綺麗にはがれなくて所々茶色くなったのでデコレーションで
カバーして誤魔化しました。
久しぶりなのでまあまあかな？


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