今日のメニューは・・・

手作りスイーツや食べ歩きのお話など・・・。

★チーズタルト★

2012-03-08 11:03:50 | お菓子
最近タルトの生地がイマイチだったので新しいレシピで。






焼き縮みが全然ありません



ただ中身の配合もちょっと変えてみたら膨らみ過ぎて冷めた後にひび割れ・・・。






次回は卵の量を減らしてみましょうか。



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