★柚子のパウンドケーキ★

今年最後のお菓子かな。

凝ったものを作る時間が今年は全然無かったので、来年はもっと素敵な物を作るのが目標。

先週はバイトのお店のデザートにアップルパイを作ったのに写真を撮るのを忘れたし・・・。

フィリングがとっても美味しく出来たのでまた近々作りたいです。









前回の柚子茶をたっぷり入れてみました。

配合はいつも作るパウンドケーキのを適当にアレンジして。

今回は前半の温度をちょっと高めに設定してしまったので焼き色が濃い目になってしまいました・・・。

前にお料理の先生が、『家庭用の電気オーブンを使う時はレシピの温度より10℃上げて作るように』とおっしゃっていたので参考にしたらこんな事に。

お菓子じゃなくてお料理の時だけなのかな？

でも中身はしっとりとしていたし、柚子の風味も良かったので美味しくいただけました。



今年はこれで最後の更新になりそうです。
読んでくださった皆様、また来年もよろしくお願い致します。


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