シナモンレーズンスコーン

今日は、会社の同期、由香子がうちに遊びに来てくれました。
久し振りに会った彼女は、相変わらず元気で、
私まで元気をもらえて、なんだかちょっぴりうれしくなりました。

今日のお茶請けにはシナモンレーズンスコーンを用意しました。
昨日、急遽来てくれることになったので、
家にある材料だけで出来るもの＝スコーンとなったわけです。

一昨日のクランベリースコーン同様、
ざっくりとしたアメリカンなスコーンです。


久し振りに同期にあったけど、やっぱりいいものです。
来週末は、同期みんなでお花見の予定もあります。
みんな、相変わらずなのかなぁ？

由香子がお土産に持ってきてくれたのはRachelliのアイス

いろんな種類がある中から桜咲くをいただいてみました。
ミルクベースのアイスに、桜の花の塩漬けが入っていて、
なんとも春らしい、やさしいお味
アイス大好きの私、今日だけで何個食べちゃうかな？
気をつけないと、全部一気に食べてしまいそうです。