![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/4e/4a188de3387225d35f80830f8cfe39a7.jpg)
日に日に春らしくなって来ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
お夕飯のメニューも春らしく、
豆腐ステーキのソースを可愛らしく作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/03/af84a06d7d50eb75406afd202d2f04b5.jpg)
よく水を切った豆腐で作ったステーキに添えるのは、
みじん切りにしたゆで卵、ニンニク、パセリの入った
バターベースのソースです。
ゆで卵の黄色とパセリの緑が、春らしくてきれいで、
この季節に作りたくなるオリジナルソースです。
見掛けの優しさとは裏腹に、意外としっかりしたソースです。
付け合せはハッシュポテト![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/ce/e92a36fefc70fac0bfec65364f9a97b2.jpg)
ジャガイモを細切りにしてゆで、
塩・胡椒、チーズであえてから
バターを敷いたフライパンで焼き付けていきます。
チーズがカリッとしたら、ケチャップをかけていただきます。
カリッ、ホクッ、とおいしい一品です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
桜は咲きそうだし、いよいよ春です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
お夕飯のメニューも春らしく、
豆腐ステーキのソースを可愛らしく作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/03/af84a06d7d50eb75406afd202d2f04b5.jpg)
よく水を切った豆腐で作ったステーキに添えるのは、
みじん切りにしたゆで卵、ニンニク、パセリの入った
バターベースのソースです。
ゆで卵の黄色とパセリの緑が、春らしくてきれいで、
この季節に作りたくなるオリジナルソースです。
見掛けの優しさとは裏腹に、意外としっかりしたソースです。
付け合せはハッシュポテト
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ジャガイモを細切りにしてゆで、
塩・胡椒、チーズであえてから
バターを敷いたフライパンで焼き付けていきます。
チーズがカリッとしたら、ケチャップをかけていただきます。
カリッ、ホクッ、とおいしい一品です
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桜は咲きそうだし、いよいよ春です
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豆腐ステーキは良いですね
妻がたまに作ってくれます
ダイエット効果抜群ですし
また覗かせてください