伊勢崎町モールをふらり

いい天気の週末、
やっぱり家にじっとして入られないので、
自転車に乗って伊勢崎町モールへ。

伊勢崎町モールの南蛮屋cafeでは、
カウンターでスタンディングで飲み物を頼めば、
席に座って飲む半額で、飲むことができちゃいます。
どんな飲み物も半額
イタリアのバールみたいです。

久しぶりにベトナム式コーヒーを飲むことに。
練乳とコーヒーって意外と合うんだよね。
普通のコーヒーより、とろりとして、
優しい感じにまります。

伊勢崎町モールは、
なんとも不思議な道です。
売っている洋服は、
どういうシチュエーションで着ればいいの？
っていうデザインのものがほとんどだし、
歩いている人たちには共通点がないし。
おしゃれなカフェがあると思えば、
なぞの「蛇や」もあるし。
（蛇のお酒なんかを売っています）
客層にも店にも、何の統一感もない、
だけど、誰でも受け入れちゃう、
そんな不思議な道です。

用事がなくても、
コーヒーだけ飲みにふらりと行ってしまう、
そんな道です。

シナモンロール

やっぱりパンが焼きたくなっちゃったので、
チーズケーキはやめてシナモンロールを焼くことにしました。

シナモンロールのパン生地には、
バターも牛乳も卵も入り、超リッチ
やわらかい生地なのでこねることは無理。
たたいてたたいて、赤ちゃんの肌のような生地を作ります。

シナモンシュガーを巻き込んで焼き、
渦巻きのパンのできあがり。
クリームチーズのスプレッドを塗って食べたら、
本当に美味しい

シナボンのシナモンロールを、
もう少しやわらかくして、
甘さを控えめにして、しつこさをなくしたような、
そんなシナモンロールができました。

本当に美味しい、自分好みの味は、
自分で作らないと食べられないんだよねぇ。

いい天気

久しぶりの青空の週末
こんな日は、どこかにお出かけしたくなります。

・・・が、特にこれといって予定がないので、
何をしようかネットで検索してみました。
で、思いついたのが、
久しぶりにチーズケーキでも作ってみようかな？ってこと。

最近、小麦粉の焼き菓子ばっかりだったからなぁ。

ん？
いい天気関係ないじゃん。