イシガキ乱舞

本日発売のデイリースポーツ。和歌山県串本大島のイシガキダイ釣り。

しょらさん渡船でヒラトコへ上がった。

ここは昨年も上がったポイント。

そのときは、大荒れで、まず湾内で竿を出し、波が収まったというので、上がったものの、釣り座まで波が這い上がり、磯の最上段から釣った。1投目からいきなりガンガンのアタリで、短時間でイシガキダイ３尾仕留めて磯を後にしたところ。

そのポイントに、まったく初めての近藤さんと、今回初めて一緒する村野さんに入ってもらう。

自分と木村さんは、海に向かって左側へ。

イシガキダイがわいておれば、１投目からガンガン当たってくるはずだった。ところが、うんともすんとも。

前日、木村さんは、串本でも樫野へ上がって１５尾のイシガキダイを仕留めているから、状況としては変わらないはずだった。

数時間、このポイントで粘るが、どうも、イシガキダイが入っていない感じ。

エサも触ってこないからだ。

でもエサを打ち続けなければ、回ってこない。

ひょっとして、タヌキの影響か？



ようやく、アタリ。

しかし、やる気のなさそうな、パンパンと叩くアタリではない。

一度大きく舞い込んだ。が、その後がない。

食い逃げしたか。

しかし、また、触りだし、また大きく舞い込んだ。

でも、もまないのだ。

イシダイで、「もむ」とは、魚がハリを食わえ、竿が何度も連続して舞い込むさまを言う。

木村さんから教わった、イシダイ釣りの合わせのタイミングだ。

ほかの釣り人の合わせを見ていると、みんな早い。

あせる気持ちはわかるが、ハリを食わえ、逃げようと反転してからでも、合わせは十分なのである。

いや、反転してからのほうが、魚が向こうへ走っているわけだから、合わせれば、即座にハリ掛かりするというわけ。

たとえ、食い逃げされても、合わせていないから、またエサを入れれば、当たってくることのほうが多い。

逆に合わせてしまうと、驚いて逃げ去ることのほうが、多いようだ。

とにかく、石物を仕留めたいのなら、絶対に遅い合わせが有利、いや、鉄則なのだ。

もうハリに掛かってるんかな～、なんていいながら竿をあおると、重量が乗ってきた。すでに食ってハリ掛かりしていたのだ。

上がってきたのは３２㌢のイシガキダイ。まずは一安心。



それから、１級ポイントの先端に入った２人が、面白いように竿を曲げだしたのである。

このつづきは、明日。

タヌキの迷信

和歌山県串本の磯へ底物狙いで出かけた。

道中、例のタヌキが出現。

「うわー、今日、もう釣れへんわ」と始めて一緒に行った釣り人。

やっぱりこの人も、タヌキに、いい思いを持っていないようだ。

ところが再びタヌキ。

しかも、車の前を、お尻をフリフリ走っている。

車内、大爆笑。

ひいたろかー！！！

「やめとけやめとけ」必死で説得する。

やっぱりタヌキは、釣れない原因らしい。

駐車場に着き、支度をしていると、なにやら黒い影が近づいてきた。

ネコか？

よーく見ると、タヌキ。しかもまだ子供。

人になついているようだ。

持っている食べ物といえば、パン。

あげると、おいしそうに食っていた（そういう表情が、若干見えた）。



食うで。となって、相棒もパンをやるが、小さすぎたのか、指までお噛みになさった「イタッ」。

写真撮るから、またあげて。




で、こんなシーンが撮れたというわけ。

エッ。釣果のほうはってですか？

明日のデイリースポーツ、あさってのビッグフィッシングを、お楽しみに。

ひょっとして、ビッグフィッシングでは、タヌキのエサやりシーンが出てくるかも。

何十年後には、タヌキのエサやり罰金！　っていうことになっていないように…。

お狸さん

釣り人は、よく、縁起をかつぐ。

そのひとつの例が、夜間、行きしなの運転中に、動物を見たかどうか。

最も悪いパターンが、どういうわけか、お狸さん。

いいパターンは、キツネだったり、シカだったり。

タヌキを見ると、今日はボーズという人が、実に多い。

裏を返せば、それだけ、ボーズになっているということである。

僕のように、年間１００日以上も釣りに行っていると、そんなの関係ネ～(少々古すぎか）。なのだ。

タヌキなんてしょっちゅう見ているし、何度も見る。しかも、夜間の国道で見る動物って、やっぱりタヌキがナンバーワンなのである。

面白いのが、明らかにタヌキなのに、「オッ！キツネや」という人がいた。

おせっかいにも、いやー、あれはタヌキですよ。というと、「あっ、自分、今日、もう釣れへんわ」なのだ。

そう、タヌキを見て、タヌキというだけで釣れなくなるから、わざとキツネといっていたのである。

それで釣れたんやったっけ。あの日。

タヌキには、何の罪もありませんがネ～。

下りなのに上り？

カツオ！カツオ！！とうるさい相棒。

確かに、よく釣れている。

でもいっぱい釣れても、それこそ、どうするの？というぐらい鮮度が命の魚。

あぶってから冷凍すれば、日持ちはするが、それでも、あぶってすぐとは、味が違う。

この時に釣れるカツオは下り。てっきり、そう思っていた。

下りに反して、５月ごろは上りにあたる。

下りは脂がのり、めちゃくちゃおいしい。

串本に出向いたさい、相棒が、カツオを購入。値段を聞くとキロ１５００円。測ってもらうと２キロ。だから３０００円円。

「おもわず、それって自分用か？」

「そうや。もちろん」

その言葉を聞いて、おばちゃん、僕も１本測って！

２キロを超えるから３５００円。

端数、まけてーな。

交渉したが、一切取り合わず。

まー、高いけど、下りやし、相棒が１人、ニヤニヤしながらカツオを食うシーンが頭をよぎり、ええわ、買うわ。となった。

ところが帰ってさばくと、脂のあの字もない。

まるで上りのカツオと同じ。

まあ、新鮮だから、生で食うにはおいしかった。

翌日用にと、片身をあぶって冷蔵庫へ。



ちょいと厚めに切って、薬味をてんこ盛りに乗せ、ポン酢をぶっ掛けた。

たたきの完成。



おいしいのはおいしが、脂の乗ったカツオの”口”になっていたので、味は半減したのは言うまでもない。

おもわしくねー

尿路結石になって、まだ石が出ていない。

なんと物持ちのよいことか？

そのせいなのか、胃が膨れて、膨れて、しょうがない。

医者で診てもらうと、腎臓がはれているそうな。

左の腎臓と胃は、ほぼ同じような位置にある。

医者に聞くと、そんな症状を聞くの初めてですね～。で、会話は終わり。

まるで他人事のよう。まぁっ、他人ですから。仕方ありませんがネ。

胃が膨れると、どうなるか。

腹が減らない。

減らないけど、食べなければ、体力が持たないと食べると、最悪。

少しのご飯で、腹がいっぱいになる。

ゲップが出てしょうがない。

出れば、胃も少しは楽なる。いや、まったく変わらない。

どうなってるの？

週明け、また病院行きか。

ほんま、つらいわ～。

大アジ

大阪・泉佐野の海新丸は、午後便で淡路島沖に出て、大きなアジを狙っています。

小さくても３０センチ、大きいのは４０センチもある大アジですね。



これまでは、エサ仕様の３本バリなのですが、サビキがよいと、出船前に常連さんから聞かされました。

サビキはないものの、カブラやハリスを通すだけのスキンのハリがあるので、エサバリをカットして、移動中にこしらえます。

下２本がサビキ仕様、上１本がエサバリの仕掛けが完成。

こうなると、どのハリに食いつくか。

興味津々ですね。

で、この日の結果は、５尾釣れたうち、３尾がカブラ、２尾が、スキンのハリにオキアミを刺したもの。

３本の真ん中につけただけに、カブラの実力に、改めて驚かされました。

メッッッチャ 贅沢

ある日の、我が家の食卓です。

料亭でもなかなか食べられない取り合わせ？



一番上が、アジの棒寿司。

超ウマ。

下３つの左から。

あわびの肝の煮付け。

あわび一個にひとつしかない肝。当たり前ですが。肝好きの僕にはたまらない、一品。

海藻のエキスがいっぱい詰まっているに違いない。

超ウマウマウマ。

あわびの煮付け。

かむと甘みがじんわりと口の中に広がり、やがて磯の香りも。

おつなものでした。

超ウマウマウマウマ。

サザエのつぼなし煮？

なんのこっちゃ。

ようするに、サザエの身だけを、つぼ焼きのタレで煮たものですわ。

超ウマ。

本当は、殻つきなんですが、ゴミの日のこともあり、早めに殻だけ捨てたってわけ。

サザエは、一度、塩水で湯がくと、シッポ？の先まで、きれいに抜けますから、一度取り出し、またつめて、つぼ焼きにするのが、我が家流。

こんな食事は、めったにありませんが、でも、これに近い食事は、しょっちゅうです。

だから、腎臓に石がたまるのかなー？

まだ抜けておらず、もやもや続きです。

あわび

あわび。

われわれ庶民には、なかなか口にできない食べ物ですね～。

ところが、大きなあわびを、数、送っていただきました。

最初はもちろん刺身で食べましたが、食べ切れません。

煮て、日持ちさせようと考えました。

煮あわび、というヤツです。



中華？かなー、やわらかそうな料理があったような。

酒で煮て、串がすっと入るまでになって、最後にしょうゆをタラリ。



自分で言うのもなんですか、なかなかの出来で、かめばかむほど味が出てくるってやつですね。

次にはなかなかできない料理ですな～。ホント。

伊勢海老

伊勢海老。

エビの中の王様だ。

何して食べるのがうまいか。

やっぱりボイル。

焼いてもいいが、殻に身がついたりするので、もったいない。

和歌山産の伊勢海老が手に入った。



５００ｇ。メチャでかい。

ボイルにする。

期待していたほどではない。

なんで。

三重県産は、めっちゃ、おいしかったのに。

やっぱり、伊勢エビというだけあって、伊勢でないと、おいしくないのか。

またまたなぞがひとつ、発生した。

幻の玉ネギ

淡路島は玉ねぎの産地として有名。

以前にも書いたが、幻ノ玉ネギをついに手にいれた。

３個３００円。高い！

糖度が１３もあるので、フルーツ並みということだ。



で、スイカぐらい甘いのかというと、そうではなかった。

辛みは少ないだけで、甘くも感じなかったが、それでも、おいしいのはおいしい。

もう一度買うか？問われれば、今のところ？

チョット、期待薄だったから。

でも、今度は違うと思って、マタ買うんだろうな。キット。

それで、再び、期待薄だったら、普通の玉ネギだけにするはずだ。