海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

イシダイです

2014-05-31 16:58:54 | 魚 料理
今日、愛媛県武者泊から、イシダイが入荷しました。

もう、乗っ込みですねー。

数、釣れているようです。

造り、かぶと煮、皮の湯引き、にできます。

コメント

イサギづくし

2014-05-30 18:18:41 | 魚 料理

つり宿の、つりもんは、日ノ岬沖のイサギ。











造り、キズシ、あぶり。


内臓系は、肝の煮付け、真子の煮付け、白子のホイル焼き。

つり宿で、お待ちしております。

つり宿からのお知らせです。

 

つり宿の店内。

 

こんな感じになってます。

 

 

カウンター

 

北山杉の無垢の一枚板。

 

京都・上桂川、美山川のアユをイメージして。

 

 

 

カウンターの上のスペースに、沖縄のメガタチウオの魚拓を飾っています。

 

ひょっとして、日本記録になるのかなー?

 

 

6人座れます。

 

テーブル

ゆったりと4人。

女性なら6人?のベンチシート。

 

こちらは吉野杉。

 

よく通っていた吉野・川上のアユを思い出して。

 

きれいなマハタの魚拓が。拓正会・松永先生作。

 

座敷

 

座卓は2分割でき。4人ほどと2人ですかね。

 

1グループなら、10人入ったこともありましたが、8人までがおすすめです。

 

栃の木の無垢板。

 

アユの魚拓は松永先生作。

 

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸が「つり宿」のお休みです。

 

    

 

日曜日、祝日、毎週木曜日、第3月曜日が定休日です。

 

6月28日、土曜日は臨時休業となります。

 

7月18-19日はビッグフィッシングのロケで、臨時休業いたします。

 

8月のお盆休みは、8月14-18日です。

 

土曜日の営業時間は17時オープン、22時閉店です。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜  つり宿

大阪市中央区東心斎橋2-7-11
平和ビル2F

TEL/FAX06-6211-8383
下4桁は「やっさん やっさん」

営業時間:18:00-23:00 (LO=22:30)

 

釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、22時閉店になります。

 

 

 

コメント

イサギ順調

2014-05-29 10:59:26 | 釣り
今日は、和歌山県湯浅の玉市丸さんへ、イサギ狙いです。

順調に釣れて、潮が止まって、食いも止まりました。

絞めれば、バケツに脂が浮いてます。

脂がのったイサギの証拠です!

食べるのが、楽しみです!

コメント

明日は

2014-05-28 16:42:42 | 釣り
明日は、和歌山県湯浅の玉市丸さんへ、イサギ狙いです。

ビッグフィツシグのロケです。

出船が午前4時過ぎ。

うーーー、早い!

3時半に着くとして、家は2時出発!

ということで、本日、つり宿は、午後10時閉店になります。

釣りが終われば、ビッグフィツシグのスタジオです。

明日、湯浅方面にいかれる方は、玉市丸さんへ、どうぞ。
コメント

美山川に下見へ

2014-05-27 21:44:00 | 釣り
今日は、天気も晴れということで、6月1日に解禁日を迎える京都の美山川へ、川を見に行きました。

すでに、試し釣りが済み、釣れるところ、いまいちなところは、漁協のホームページにも、紹介されていますが、昨年の大雨で、川の流れも変わったと聞いていたので、自分で確かめたくて、行ってきました。

試し釣りの結果を見て、この日も、大勢の釣り人が、川を見に来ていましたよ。

暇なんやねー(失礼)と思いつつ、自分も、その一人なんですけどね。

感想は、試し釣りの結果のような感じと、そうでもない感じを、受けました。

川が、流れが、変わっているので、いきなり入って、失敗しないようにしてくださいねー。

水位は、低めです。

コメント

表紙です!

2014-05-26 17:41:52 | 釣り
週刊つりニュースの表紙になりました。



アユ釣りです。

5月1日に行った有田川のダム下、白石の瀬です。

有田川は先日、ダム上で、22尾釣りましたよ。

6月1日は、京都の美山川の解禁日。ビッグフィツシグのロケで行きます。

場所ムラはあるものの、調子よく釣れてましたね。

どこに入ろうかなー?

いよいよ、アユ、本格始動です!
コメント

オーパです!

2014-05-25 13:44:50 | 釣り
今日は、大阪は谷川のオーパにやってきました。

こんちゃんさんらと、釣り堀対決です。

ビッグフィツシグチームとMBSのラジオチームとの、対決です。

さーて、どちらが、勝ちますか?

ビッグフィツシグの放映は6月5日です。
コメント

海上釣り堀王予選会

2014-05-24 09:32:52 | 釣り
今日は、釣り堀王の予選会です。

姫路の水宝。予選会の初っぱなですねー。

ええ天気になって、最高ですわ。



コメント

明日は

2014-05-23 17:33:56 | 釣り
明日は、ビッグフィツシグの釣り堀王の予選会です。


明日が、初っぱなの予選会となりす。



姫路の水宝へ行きます。秋に決が、行われます。

明後日も、また、別の釣り堀へ。

こちらは、大会とは、違う催しものです。
コメント

今日のビッグフィツシグは

2014-05-22 17:30:58 | 釣り
今日、放送のビッグフィツシグは、三重県紀伊長島のレンタルボートでのキス釣りです。

ポイントを、転々と変えて、なんとか数が揃いました。

取材時も水温が低く、食いは渋かったですが、今は、水温も上がり、1人で40尾ほど釣っています。



コメント