今日は土曜日、ビッグフィッシングの再放送は、いつもなら午後１時からですが、今日だけは正午、１２時からになります。
内容は、和歌山県串本は田並の闘龍丸http://minnaga.com/arahoritosen/index.htmlでの一つテンヤ。
狙う魚はアカハタです。
高級魚です。
ハタ系の魚ですから、味は保証できます。
煮付けがうまかったなー。
赤い色の違う魚は、けっこういっぱい釣れましたが、本命は一つ。
一つテンヤだけに一つって訳ではないのですが。
バラハタは、のませで大きいのんが釣れましたよ。
舳先に入った４人組は、アカハタをけっこう釣っていました。
正月の買い物にあちこち行きました。
別に豪勢にするわけではありません。安いところを求めて、買いに行くからです。
どこの大型スーパーも、人でいっぱいですわ。
ええ肉をどさっと買っている人もいます。
正月だから、なんでしょうねぇ。
子供の頃は、どこも正月は休みだったのが、最近は、正月から明けているスーパーもあります。
それなら買い込まなくてもよさそうなものですが、ゆっくりしたいからなんですね。
今年は特に、ゆっくりしたいと思っています。
２月１３日から大阪は、東心斎橋の三ッ寺で「つり宿」というお店をオープンさせてから、突っ走ってきましたからね。
釣りはしばらくお休みで、といっても４日と５日に行きますが。
今年も残すところ、あと一日。
今日は、町内の夜警に行かなくては行けません。
昔ながらの、「火の～用～心」です。
夕方外へ出ると、一段と冷えてきました。
風邪をひかないように用心しなくっちゃ。
昨日のキズシは、あっという間に売り切れてしまいました。
お客さんから、棒ずしに出来ないかという注文を受け、まるまる片身の棒ずしに。
すると、「こんなおいしいサバで、棒ずしするのはもったいないわ。でもおいしい」といって喜んでもらえました。
ほんとに、サバはうまいです。いや、キズシがウマイ。
塩も、酢も、あまり時間を掛けていないので、中は生状態。というか、８～９割は生と思ってください。
そんなキズシを提供させてもらっています。
ということで、今日もサバを購入。
キズシにします。
明日は２８日、仕事納めの日ですね。
ちょっと大量にサバをい入れる予定です。
もちろんキズシにします。
食べに来てくださいねー。おいしいキズシを。
★つり宿から、年末年始のお休みのお知らせです。
12月３０日から1月5日まで、お休みさせていただきます。
よろしくお願いします。
忘年会のシーズンです。釣りの話をしながら、パーーっと盛り上がりませんか？
ご予約お待ちしています。
新年会も、受付しています。
トラフグのてっちりコースを始めました。
付き出し、皮の湯引き、てっさ、から揚げ、てっちり鍋、雑炊、デザートの内容でお一人様８０００円です。
よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。
そして休日のお知らせです。
10月からこれまでの日曜日、祝日の休みに加え、第３週目の月曜日も定休日とさせていただきます。
なお、12月は通常の日曜日、祝日のみ定休日とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
お店はココです↓
旬魚旬菜 つり宿
大阪市中央区東心斎橋２－７－１１
平和ビル２F
TEL/FAX０６－６２１１－８３８３
下４桁は「やっさん やっさん」
営業時間：18:00－23:00 (LO＝２２：３０）
釣りの疲れか、それとも仕事の疲れか。
腰が痛い。
そらー、睡眠２時間で、三重県から帰って魚さばいてたら、しんどくもなりますわ。
あまりに寒いので、クリスマスなのに近くのスーパー銭湯へ。
回数券があるので、休みの日でも安く入れます。
温泉にどっぷり浸かって１０分。
ようやく汗が出てきました。
家では、１５分ほど入らなくてはダメだったでしょうね。
温泉はすぐに体が温まりますわ。
一番こってる首をタオルで伸ばすこと３回。
首の筋肉も和らいで、くりくり、回るようになりましたよ。
スーパージェットで、各部のツボを刺激し、ファーーと大きなため息が、自然と出ました。
気持ちよろしいなー。温泉は。
★つり宿から、年末年始のお休みのお知らせです。
12月３０日から1月5日まで、お休みさせていただきます。
よろしくお願いします。
忘年会のシーズンです。釣りの話をしながら、パーーっと盛り上がりませんか？
ご予約お待ちしています。
新年会も、受付しています。
トラフグのてっちりコースを始めました。
付き出し、皮の湯引き、てっさ、から揚げ、てっちり鍋、雑炊、デザートの内容でお一人様８０００円です。
よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。
そして休日のお知らせです。
10月からこれまでの日曜日、祝日の休みに加え、第３週目の月曜日も定休日とさせていただきます。
なお、12月は通常の日曜日、祝日のみ定休日とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
お店はココです↓
旬魚旬菜 つり宿
大阪市中央区東心斎橋２－７－１１
平和ビル２F
TEL/FAX０６－６２１１－８３８３
下４桁は「やっさん やっさん」
営業時間：18:00－23:00 (LO＝２２：３０）
冷たーーい、クリスマスになりそうです。
ですが、昨日より、ぜんぜんまし。
風がなくて、ポカポカする感じやんか。
昨日の三重県の海上釣り堀辨屋 は寒かったもんなー。
そこで釣ったいろいろな魚。
阪神さんが釣ったり、頂いたのは、
ブリはすき焼き用に、ハタマスは鍋用に、マダイは塩焼き用に下処理して、発砲スチロールに入れ、阪神さん宅の玄関前に置いてきました。
しばらくは魚漬けになるでしょう。
ブリも１０キロクラスになると、さばくのにも、時間が掛かりますからねー。
寒波がやってきます。
ホワイトクリスマスになりそうですねー。
釣りは荒れて、あんまりよろしくないみたい。
でも明日は、三重県の釣り堀、辨屋 へ行ってきます。
寒いやろうなー。
２７日ぐらいまで、寒波が続きそうです。
体調管理と、天気予報を見て釣りに出かけてくださいねー。
コメントを寄せてくださっている皆さん、返事は少しお待ちくださいねー。
