臨時休業のお知らせ 2015-01-31 20:01:43 | 魚 料理 いつも、つり宿をご利用していただき、ありがとうございます。 勝手ながら、臨時休業のお知らせです。 2月の第四月曜日、2月23日、臨時休させていただきます。 よろしくお願いいたします。
サバのきずし 2015-01-31 16:44:17 | 魚 料理 サバは、千葉県産の仕入れもの。 つり宿で、大好評のきずしにしました。 サバも、あとひと月ちょっとで、脂が抜けてきますねー。 今日は、明石産のガシラが入荷しました。 まだ、生きてます。 明日は、三重県石鏡のメバル狙いに行ってきます。
ビッグフィッシング 2015-01-29 18:45:10 | 釣り 今日放送のビッグフィッシングは、新コーナー「あずあずの教えて!フィッシング」が、スタートします。 あずあずさんは、うつだあずみさんです。 隣は、ピースこと、平和卓也さん。 内容は、錦のグレ釣りです。 あずあずさんは、これから、月一回で、登場するようです。みなさん、見てくださいねー。
また、寒くなりました! 2015-01-28 17:36:05 | その他もろもろ 雨があがったら、寒くなりましたね。 風邪をひかないように、注意してくださいねー。 昨日仕入れた、ヨコワのカブト。 残りの一つを丁寧に焼き上げました。 うまいよ。
ヨコワのカブトに香住鶴 2015-01-27 17:23:42 | 魚 料理 今日は、長崎県産のヨコワのカブトがあったので、仕入れてきました。 ヨコワ、すなわちクロマグロの若魚です。 カマは、真っ白に脂がのってました。 焼いたら、店内が煙でぼうぼうでしたわ。 そして、本日、香住鶴の山廃純米生原酒「しぼりたて」が、入荷。 きっと、酒がすすむなー。
ガシラてんこ盛り 2015-01-26 15:25:22 | 魚 料理 明石産のガシラてんこ盛り。 大きいのは、煮付け。 小さいのは、唐揚げ。 うまいね!ガシラは。 あっ、携帯を家に忘れてきました。重要な用事がある方は、つり宿まで、ご連絡を、お願いいたします。
激ちーーん! 2015-01-25 23:35:23 | 釣り 今日は、見老津へグレ釣り。 場所は、牛ノ首。 誰一人、グレを見ることができず。 でも、真横の横島ではグレにイサギが、ひっきりなしに、曲がっていました。 指食えてみてるだけー。
明日は 2015-01-24 16:43:22 | 釣り 明日は、和歌山県見老津の磯です。 この時期ですから、寒グレです。 特に見老津は、抜群にグレが食っているようです。 楽しみやなー。 見老津は、林渡船で行ってきます。