2019.2.7配送だより

★今週は1月分やさい代金の請求書をお届けしていますよくご確認の上、不明な点がありましたら配送センターまで
　速やかにご連絡ください。

☆（再）橋本農園の有精卵は産卵率の低下のため今週はすべて有精卵（6個入）になっています。すみません。

★今週は蓮根がセットに入りました。今シーズンは今週で蓮根の配送は終了します。

☆北川さんの低農薬早生みかんは残り少なくなっています。

★  今週はAコース津田、Bコース渕が配送します。

 　　　　
＜配送センターより＞

 

 

　＊今年初めてロマネスコを作ってみました。毎週コースを変えてすべてに行き渡るように配送したつもりですがたまたまお休みなどで
      食べられなかった方にはすみません。初めて見た方はそのごつごつしたとんがり帽子のような形状に驚かれたかもしれません。
      食べ方はカリフラワーやブロッコリーと同じです。以下ネットからのコピペです。

　「ロマネスコは、イタリアのローマもしくはドイツで16世紀頃から作られるようになったアブラナ科・アブラナ属の野菜です。
     日本ではまだ生産量が少ないため見慣れませんが、欧米特にヨーロッパでは一般的な野菜で、ゆでたり炒めたりして楽しまれ
     るだけでなく、パスタやピザ、スープの具材やピクルスなど様々な料理に利用されています。
     ロマネスコの最大の特徴は花の蕾の粒が集まった「花蕾（からい）」の姿。実はこの花蕾、全体でも螺線形を描いていますが、
     1つ1つの塊を見ても同じように螺線形を描いているんです。これは、フラクタル（自己相似）と呼ばれる幾何学の構造で、特
     にわかりやすいのがロマネスコだとされています。この姿から、かつては「悪魔の野菜」「神が人を試すために作った野菜」
     とも言われていたそうです。
＜歴史＞
     ロマネスコは、「ブロッコリーとカリフラワーを掛けあわせて作られた、カリフラワーの変種」とされています。一方、「ブロッ
     コリーやカリフラワーの起源だ」とする説もあり、誕生の経緯ははっきりとはしていません。」

                           
                                                                                                                                 （配送センター・渕）

 

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<今週の特注品＞

 

じゃがいも                　　１kg                　　　３００円                 吉田力男

 

サツマイモ　　　　　　　１kg　　　　　　　　　３７０円　　　　　　吉田力男

 

 里芋　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　６５０円　　　　　　吉田力男

深ネギ　　　　　　　　　０．４kg　　　　　　　２４０円　　　　　　津田　貢

 

わけぎ　　　　　　　　　０．２kg　　　　　　　１２０円　　　　　　北川富雄

ほうれん草            　　　 0.５kg                       300円　　　　　　 渕　香代子

 

低農薬早生ミカン　　　　　１kg　　　　　　　　２５０円　　　　　　北川富雄

 

人参　　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　３００円　　　　　　渕　香代子

小松菜　　　　　　 　　　0.３kg　　　　　　　１５０円　　　　　　渕　香代子　

サラダ水菜　　　　　　　0.３kg　　　　　　　１８０円　　　　　　渕　香代子

ダイダイ（３個入り）        1袋　　　　　　　　１５０円　　　　　　北川富雄

低農薬春香みかん　　　　　１kg　　　　　　　　２００円　　　　　　北川富雄

低農薬スイートスプリング　　１．５kg　　　　　３００円　　　　　　北川富雄

 安納芋　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　３８０円　　　　　　吉田力男