★今週は渕さんのスイートコーンがＳゼットに入りました。来週は吉田さんのスイートコーンと合わせてすべてのコースに入ります（本数は未定）。特注も開始します。 スイートコーン＝2本入り1袋＝300円
☆吉田さんの大根、北川さんの日向夏は終了しました。
★今週は北川さんの坊ちゃんかぼちゃがＰセットに入りました。来週はＬ、Ｓセットに入ります。特注も開始します。 坊ちゃんかぼちゃ＝１kg（３個程度）＝３００円
☆吉田さんの赤じゃがいも（ドラゴンレッド）の特注を開始します。 赤じゃがいも＝１kg＝２５０円
★配送者が変わりました。 Ａコース（津田） Ｂコース（渕） Ｃコース（北川）
【たまご通信】ー橋本農園 賞味期限
サルモネラ菌による食中毒を防止するために、卵の賞味期限を表示するようになりました。（生で食べられる期間）
サルモネラ菌による汚染率は、０．０３％程度（一万個に3個）で、濃厚卵白中では急速な増殖はなく（濃厚卵白は細菌の増殖を抑制する）、黄身を包んでいる卵黄膜が弱化した時に増えます。従って、割った時に黄身が流れる卵は生食できません。農園では、菌の増殖が最も高くなる真夏の30℃を考慮して、配達日から１４日を賞味期限とします。但し、常温では日に日に鮮度は低下しますし、菌の増殖は１０℃以下では抑制されますので、冷蔵庫で保管して下さい。サルモネラ菌は７０℃で１分以上加熱すると死滅します。期限を過ぎた卵は、加熱処理をして食べて下さい。
＜春大根のおいしい調理法につい手教えて下さい（水野さん）＞
○魚と一緒に煮る、大根＋キュウリ＋塩麹で漬け物にする、おろし大根にして辛い場合はマヨネーズやすぬたを加えたりして食べています。（吉田さん）
＊他にありましたら配送センターまで。
【お便りから】
○先日は特注の梅、ありがとうございました。立派な梅にびっくり。子どもの夏の飲み物として梅シロップ、
大人も嬉しい梅サワーと二種類にしてみました。出来上がって飲むのが楽しみです。
枇杷も三歳の子どもが大好きで一粒ずつ自分で皮をむいて食べます。美味しいと喜んでいます。 （中山さん）
＜今週の特注野菜＞
玉ねぎ １㎏ ２１０円 吉田力男
じゃがいも １㎏ ２５０円 吉田力男
赤じゃがいも １㎏ ２５０円 吉田力男
低農薬甘夏みかん １袋 300円 吉田力男
切り干し人参 １００㌘ ３００円 吉田力男
キュウリ（２級品） １㎏ ２００円 津田貢
小玉玉ねぎ １㎏ １０５円 津田貢
坊ちゃんかぼちゃ １㎏ ３００円 北川富雄
らっきょう（土付き） １㎏ ６００円 北川富雄
スイートコーン（２本入り） １袋 300円 渕香代子