2018.7.12配送だより

★【訂正】先週、L、Sセットの配送伝票に坊ちゃんカボチャを記していましたが、これは記載ミスです。両セット
　には坊ちゃんカボチャは入っていませんでした。やさい代金請求時に訂正します。ご迷惑をおかけしました。

☆今週の有精卵は先週に続いて都合によりすべて卵B（６個入り）になっています。

 

 

★今週はAコース津田、Bコー渕が配送します。

   

 

＜卵通信＞    夏の産卵低下対策　　ーーー　橋本農園

　

〇最近の１０年ぐらいは、ボリスブラウンという鶏種を、福岡の孵化場から、初生雛（しょせいびな・生まれたばかりのひよこ）
　を導入しています。小型でおとなしく、産卵率が高いので、全国の赤玉が、ボリスブラウンです。
   雛は、加温して温度管理する、生後２０日まで育てると、その後は、ツツキ（ストレスや、青草などの繊維質の食べ物不足で、

   仲間をつついて死に至る）などに留意すれば、１０ケ月ぐらいまでは死亡することは、ほとんどありません。
   ところが、２年ほど前から、主にマレック病（足が弱って死に至る）によって、死亡鶏が出始め、昨年は１０％を越えました。
                                                                  　

          １月初めの雛ーー６月に産卵開始    
          ２月初めの雛ーー７月に産卵開始　　
          ４月初めの雛ーー１０月に産卵開始
                                                                 

と、２００羽ずつ育雛（いくすう）して、夏の産卵低下に備えていますが、この死亡率も影響が出ました。
今年は、ボリスブラウン２００羽を、熊本の孵化場に変え、４００羽を‘もみじ’（福岡の後藤孵化場）にしました。そして、２月に
岡崎黄斑（おかざきおうはん）という鶏種を、１００羽余分に入れました。岡崎黄斑は、暴風雨で２０羽程死にましたが、他は順調
に育っていますが、全群の産卵が低下して、卵不足になっています。十分に対策を立てたつもりでしたが・・・。

 

＜お便りから＞　
　
 ＊5日の野菜は雨のせいでしょうか。
　とまと・・・全部傷がありましたが、2個だけ打ったような軟らかい部分があり、そのうちの1個は茶色い筋があちらこちらに入って

　　　　　　　いました。100gくらいが食べられませんでした。
　とうもろこし…甘くて美味しいのですが、上の方は実が無く、茶色い粒がたくさんありました。8分の1くらいが食べられませんでした。
　　　　　　　　天候が相手は本当に大変だと思います。「食べられませんでした。」と言うのもとても心 心が痛みます。   （久我さん）

     

　　　＊先週は、他にも野菜が傷んでいたというご指摘を数件いただきました。台風で風雨にさらされた影響で痛みも早かったようです。
　　　　他にもありましたら遠慮なく配送センターまでお知らせください。また梅雨が明け、一転して猛暑の夏になり、野菜も傷みやす
　　　　くなっていますので配送野菜はお早めに調理してください。

                                                  　　　　　　　　　　　　　　　　　（配送センター・渕康裕）

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<今週の特注品＞

 

じゃがいも                　　１kg                　　　３００円                 　吉田　力男　

低農薬甘夏　　　　　　　２kg　　　　　　　　　３００円　　　　　　　北川　富雄

玉ねぎ               　　　　１kg                　　　３００円                 　吉田　力男

坊ちゃんカボチャ            １kg（２～３個）       ３５０円                    北川　富雄