★今週は１月分野菜代金の請求書をお届けしています。よくご確認の上、不明な点がございましたら配送センター まで速やかにご連絡下さい。
☆今週の大根はＰＡセットが休みです。来週はＰＢセットが休みになります。
★渕さんのキウイフルーツの特注は先週で終了しました。特注されていた方には申し訳ありません。
★北川さんのダイダイの特注は終了しました。レモンは小玉のためしばらく休みます。
はるか、スイートスプリン グは残り少なくなってきました。
＊＜温州ミカン他について＞（再）
１２月上旬までは注文が来てから収穫を行っていました。中旬に山本早生ミカンをぜんぶ収穫、
一月以降は、少し風通しのよい場所に置いています。表面の皮が少しシワシワになった方が
味が変わりにくいためです。皮がいきいきしている方が水分が抜け、シワシワになりやすいのです。
ちなみにスイートスプリングは、一月末ぐらいまでに少し青くても収穫しておかないと酸がほとんど
ないため、味がぼけて食べられません。（北川さん）
＊「特注のみかんがシワシワだった」というメールがありましたので北川さんに
コメントを書いてもらいました。
＜配送センターより＞
＊特注や配送の変更は「毎週月曜夜９時」までとなっているのですが、締め切り以降の連絡が
相次いでいて配送センターは 頭を抱えております。
月曜９時に締め切った後数量をとりまとめて各生産者にＦＡＸするのですが翌朝ＰＣメールを開
けてみるとまた「今週休 みます」とかの変更のメールが入っていて慌てて数量を訂正して生産者
にＦＡＸし直すこともたびたび。しかしこれでも まだ安心はできません、配送日前日の水曜日まで
変更の連絡があったりするので困ってしまいます。
ほとけの配送センターですので面と向かって文句は言いません（言えません）が、農作業の合間を
縫って事務をしているためメールや留守電を確認するのが遅れる場合もありますので締め切り時間
厳守でお願いします。
＊今日（２／４）は立春でした。まだ寒い日が続いていますが季節は確実に春に向かっているようです。
ツルの「北帰行」も始まったみたいです。鹿児島県の出水市で越冬したツルたちがシベリア方面へ
帰って行くのですが畑で農作業しているとはるか上空を飛んでいくツルの編隊をこの時期何回か
目にします。佐世保市上空でも観られますよ。
今年はまだですが、昨年はうまく写真に納めてこの配送だよりに載せました。今年もぜひ撮影してここに
アップしたいと思っています。
（配送センター・渕）
＜今週の特注野菜＞
じゃがいも １㎏ ２１０円 吉田力男
さつまいも １㎏ ２７０円 北川 富雄
安納いも １kg ３００円 吉田力男
さといも １㎏ ５００円 吉田力男
低農薬早生みかん １㎏ ２２０円 北川 富雄
人参 １㎏ ２６０円 吉田力男
深ネギ ２本 ２００円 吉田力男
セロリ 一束（２～３本） ２００円 渕 香代子
大根 １本 １５０円 津田 貢
低農薬はるか 1kg入り１袋 ２００円 北川富雄
低農薬スイートスプリング １．５kg ３００円 北川富雄
スナップエンドウ 0.１５kg １１０円 田中恵子
サラダ菜 0.３kg １８０円 吉田力男
白菜 １個 １80円 吉田力男