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西海無農薬やさいの会専用ブログ

配送センターや運営員会からのお知らせなど

2014.4/3 配送だより

2014年04月03日 07時41分09秒 | 配送センターより

☆今週は3月分やさい代金の請求書をお届けしています。よくご確認の上、不明な点がございましたら速やかに配 送センターまでご連絡下さい。尚、郵貯の自動引落としを利用されている方は15日が引落とし日になっていま すので残高不足にならないようにお願いします。


★吉田さんの新玉ネギの特注を開始します。    新玉ネギ=1kg=250円


★渕さんのお米は終了しています。今週ご注文して頂いた方にはたいへん申し訳ありませんm(_ _;)m
     

☆吉田さんの大根深ネギ 、渕さんのキウイフルーツ小ネギブロッコリー、北川さんのわけは終了しました。


☆(再)橋本農園の有精卵の価格が4月から450円(現行420円)になります。
  


<配送センターより>       

*味噌の賞味期限が4/18日までで、期限まで1ヶ月ありませんが期限が過ぎ、開封状態でも冷蔵保存であれば特に問題ないでしょうか。(北島さん)

→賞味期限内に使ってしまうのがベストでですが味噌は発酵食品なので期限が過ぎてもラッ    プなどで空気に触れないようにして冷蔵庫で保存すれば大丈夫だと思います。ちなみにやさいの会の味噌は塩(シママース)以外の保存料を使用せず賞味期限4ヶ月というラベルが貼ってあるので賞味期限が近くなり在庫が多いとハラハラドキドキです(゜_゜i)



*先週人参の腐れが1件報告されました。他にもありましたらご連絡下さい。

 

*有精卵の橋本農園の見学を5月3日(土)に予定しています。詳細については後日お知らせします。
   
                                                                                    (配送センター・渕)


 

 <今週の特注野菜>

じゃがいも        1㎏       210円      吉田力男

安納いも           1㎏        300円         吉田力男

低農薬レモン        0.5㎏      250円          北川富雄

ほうれん草          0.5㎏      250円         渕香代子

低農薬日向夏        1㎏        250円          北川富雄

むきつわ           0.2㎏      180円          渕香代子

キウイフルーツ       0.5㎏      300円         渕香代子

新玉ねぎ           1㎏        250円         吉田力男

 


2014.3/27 配送だより

2014年04月03日 07時31分06秒 | 配送センターより

★渕さんのお米は先週で終了しました。
   今週ご注文して頂いた方にはたいへん申し訳ありませんm(_ _;)m

     
☆吉田さんの大根深ネギは終了しました。新玉ネギが一部のコースに入りました。

          
★渕さんのキウイフルーツ小ネギブロッコリーは終了しました。。


☆(再)橋本農園の有精卵の価格が4月から450円(現行420円)になります
      *他の加工品についても4月からの消費税の導入にともなう価格改定がありそうです。

★北川さんのわけぎの特注はトウが立ってきたため今週で終了します。
       *特注のわけぎのトウの部分はそのまま利用できます(北川)


<お便りから>       

*私がまだ幼かった頃、卵は高級品で病気お見舞いに20~30個ほど新聞紙に包んでお持たせで持って行ってた記憶があ ります。今は物価の優等生とかでスーパーに行くと信じられない程の安さで販売されていますが私のこども達がまだ幼かっ たころ、卵業者の方と話す機会があり卵のことを色々質問していたら、とても子ども達に食べさせられる代物でないと感じ、それから家族の人数が多い事もあり、生協の卵を利用させてもらいました。
 それでもなんだか卵に対し不信感があり、良く味わって食べると言うより早く喉を通過させてしまいたいと言う気持ちがありました。
 やさいの会の橋本さんの卵と出会ってから幼い頃の卵のイメージのごとくゆっくり良く味わって食せる事に感謝しています、1個45円少々高いなーと思う事もありますが橋本農園に行き誠実に鶏と向き合っていらっしゃる橋本さんご夫婦にお会いすると決して高い卵ではないとかんじます、自動販売機の飲料に比べたら何という安さ普通の卵に自販機の飲料を止めて 水筒にし橋本さんの卵を食べてみられませんか、安全安心な上にすごく豊かな気分が味わえますよ。
                                                                                    (大神さん)


* ネットで卵の黄身の色について調べてみました。
 「卵黄も、オレンジなど色が濃いものほど栄養価が高く、薄い黄色のものは栄養価が低い、と思っている方が多いと聞きますが、 それは間違い。黄身の色はエサによって変わります。卵は季節や鶏が食べたものがそのまま影響し、特に黄身の色はエサの配合な どによって変わってきます。鶏のエサの主となるものはトウモロコシ。だから黄身の色は基本的には薄い黄色です。エサに赤い色 素のものを混ぜると、黄身の色は濃いオレンジ色に。以上のことから、卵黄の色が直接、栄養価を示すわけではないということがわかります」
 赤みの強い黄身が美味しそうに見えますが色に惑わされてはいけませんね~。
                                                                          (配送センター・渕)