北海道　「北の国から」美瑛　

北海道　美瑛に住んでいます　少し前まではペンションを営業していましたが今は辞めています、
そして今売出し中、
　

今年の三段山

2009年11月30日 22時20分20秒 | 北海道外遊びクラブ
今年初めての「三段山」スキーである、メンバーは三名です僕とともう一人は「スノーシュー」です一名は「山スキー」ここから見る限りではスキーが出来そうです
白銀荘の前はこんな感じです雪はかなりありそうなかんじです


　　　　白銀荘　

二段目から上はこんなかんじです


山頂より下山の準備ここは北海道さすがに寒いです、マイナス１０度

今年は此の山頂に何回登るのだろう

山スキーはこちらから一緒に行きませんか「べんさん」


ジルベレッタ４００山スキー

2009年11月26日 22時07分17秒 | 北海道外遊びクラブ
今年の山スキー「ジルブレッタ４００」を板に取り付けました治具が無いので型紙を利用して取り付けました。
自分で取り付けるのは３台目なのでなかなか感じがつかめません、同じ金具を取り付けるのでしたら慣れるのですが今回は古いジルブレッタ４００です此の品番はもう廃盤ですか゛山スキーの愛好者には中々人気があり僕もほしかった物ですこれは僕の友人から新品をもらい譲りしたものです。


　　　　　　　　コフラック僕の冬山靴
　　　　　　　　

此の金具には取り付けネジが無いので化工しました
外形が大きいのでドリルを回しながらグライダーで化工しました


型紙にポンチをあて下穴を化工→→本当は指定の工具が有るのですが個人の僕には手に入らないので自宅に有る工具で「２ｍX１０ｍ」


　　　　　　　完成ですこの後はエッジを磨きソールのワキシングです
　　　　　　　
山スキー一緒に行きませんか→→山スキーチーム「雪猿」







北の国から「吹き上げ温泉」

2009年11月25日 21時24分07秒 | 北海道旅行
吹き上げ温泉、今日行ってきました雪は自衛隊の所より有りますもちろん僕の車は４WDなので温泉まで行くことが出来ます「スタッドレス」です。
温泉に先着４名程、入浴中ですここの露天風呂は「北の国から」で一時有名になったのですが最近はめっきり入浴する人が少なくなりのんびりと楽しむ事が出来ます。

1975年USA

2009年11月23日 23時33分51秒 | 一人ごと
ここに二冊の本が有ります、Maind in　USAの雑誌が有ります今日久しぶりに取り出して見ました僕らがあこがれた１９７５年のアメリカが有ります、ライフスタイルが一つ一つあこがれていました、今は憧れることもなくなったのですかこの雑誌は捨てることが出来なくて手元に置いてあります。

新作自家製ワイン

2009年11月21日 23時16分16秒 | 男の自慢料理
今年の新作ワイン今年はなぜか自分でワインを作りたくなってきました。
秋に仕込んだ「山葡萄」は酸味が強く、シャンパンとワインの中間的な味に仕上がりました一本しか有りませんが、、、もう無くなります

山葡萄をすりつぶして漉し器で超します



酵母「ドライイースト」と「砂糖」を入れて発酵せます


瓶詰めと「澱引き」をする


完成まだ少し「少しガス」「発泡」が残っています

本当は「糖度」を測らなくてはいけないのですが糖度計は高価な機械なので測りませんでした。
美瑛のお宿はこちら→ペンション


手作りシュークリーム

2009年11月20日 21時32分46秒 | お菓子のレシピエ
手作りシュ＝クリーム、やっぱりお菓子は手作りに限りますなぜならば自分の好きな味にすることが出来るからです、今回は「コアントルー」風味の味にしました。
皆さんは「カスタード」はやっぱり「裏ごし」をしたほう良いのですか前は「裏ごし」をしていました最近は裏ごしは無し、、、少し堅い感じです。
新しいカテゴリーを追加→「Himaraya遠征」です２０１１年ヒマラヤに遠征一緒に行きませんか。メールはこちらから→Himaraya遠征
こちらのサイトから。

美瑛冬の始まり

2009年11月18日 23時48分19秒 | 美瑛
昨日「膝」のトレーニングの為に美瑛の町まで歩いて買い物です往復約１０キロ程

雪だるまこの時期にしか作ることが出来ません本格的になればさらさら粉雪
の為に固まらないので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


裏の廃屋


　　　　　　　　　　　　　　　　　唐松の林　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ランチァデルタ　EV2

2009年11月16日 22時48分28秒 | Lallyな毎日
今日は雪が少し小降りになってきました、そろそろデルタのタイヤ交換の時期ですね、本当は外で交換をしたかったのですが雪がまだまだ降り続いているので狭いのですがガレージで交換
テスト走行は次回にて。

北海道　蕎麦

2009年11月14日 21時45分47秒 | 男の自慢料理
北海道　蕎麦北海道は蕎麦の一大産地です色々な所で色々味の蕎麦が楽しめる秋は特に楽しいですね。

ニセコに行く途中で食べた「十割お蕎麦」


美瑛　四季の風「十割お蕎麦」
当然お蕎麦は色も堅さも味も違います、