自家栽培リンゴのシブースト ケーキ

リンゴのシブーストケーキです🍰

このケーキは新しいケーキだと思っていたのですがかなり古いケーキでした18世紀時代からあるようです！

色々テクニックが必要ですね！ケーキ大好きな人は一度作った事が有ると思うのですが。

表面はグラニー糖で焼きます！

板ゼラチンです、3００g入

一回3グラム、ケーキが100個作ることが可能^_^

三段山bcスキー

2020/12-15天気雪 気温マイナス12度

雪が降っている！昨日からの降雪量は70ぐらいあるだろう？

白銀荘から一人でラッセル途中から後続の一人が追いついてくる、

未だ地形が出ているので深い所は腰ぐらいのラッセルである 一段目で中止です深すぎで真っ直ぐでも止まります！

こんな事もあります^_^

自家栽培リンゴのタルト・タタン

昨夜タルト・タタン作りました！

本当は熱々の食べたいのですが眠気がさして二日がかりです！

冬の暖炉

寒くなってきました！

秋の間に集めた[松ぼっくり]が暖炉の焚き付けです。