朝から天気が良いので、ペンションの周りの環境整備をする冬の間外周りの掃除ができなかったので綺麗にするお客様が来るのが楽しみである。
今日NHKのBsで尾崎豊の特集を放送していました、15年の月日が過ぎても彼の魅力は変わりません、その時その時間、自分の持っているすべての力を出して歌う彼の姿が15年が過ぎても変わりません、そして新しいファンが誕生しています。
早速明日尾崎豊のCDをきこう。
早速明日尾崎豊のCDをきこう。
僕のペンションの裏から残雪の山々が良く見渡せます、、畑の麦などは少しずつ新芽が顔を出し始めましたその向こうには十勝、大雪、の山々が良く見えまい時々僕らの愛犬「ロッキー」と一諸に散歩に出かけます。
ロッキーの後ろ姿
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/89/35c4160473dddba1eb063d429dc3bd55.jpg)
十勝岳遠望
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/20/ad29467c362a4b8cb9c8891e190cc6fc.jpg)
予約はペンション トレーディングポスト
ロッキーの後ろ姿
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十勝岳遠望
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暑寒別に山スキーに行ってきました、此処は山スキーには最高の場所です暑寒山荘まで除雪があるときにしかこの山は行くことができません、今日は天気が良いのですが風が少し強いです、約4程で到着風が強いので少し休憩をして下山をしました。小屋8時→→山頂12時→→13時
笹の平らにて「熊足跡」2カ所発見、この時期は冬眠明けの熊が動き出します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/45/f4d9130f3af498719c5e300a82237db7.jpg)
暑寒別岳 山頂
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/b7/ad6db92053325a8751712431f797d35c.jpg)
詳しくはべんさん
笹の平らにて「熊足跡」2カ所発見、この時期は冬眠明けの熊が動き出します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/45/f4d9130f3af498719c5e300a82237db7.jpg)
暑寒別岳 山頂
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詳しくはべんさん
昨日「長谷川豆腐屋」さんからいただいた「豆乳」で朝できたてのよせ豆腐を作りました今回は約1リットルの量です前回の失敗を教訓をえて今回は「にがり」を最初からお湯で溶きました、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/bf/73d9d3775dbc6461da55e1bff35e0774.jpg)
このやり方の方が「にがり」が全体に回り込み味が均等になります、温度は約70度ぐらいです固まり始めたら寄せてください「へら」を回すと崩れますので注意する事できあがったらざるなどにあげて少し水を切ること此が面倒ならこのまますくって召し上がれ。
オリーブオイルを掛けてみました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/6b/faf628e314f8f6da1ddb3de232d0df58.jpg)
旭川「長谷川豆腐店」
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/6b/faf628e314f8f6da1ddb3de232d0df58.jpg
ペンション トレーディングポスト
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このやり方の方が「にがり」が全体に回り込み味が均等になります、温度は約70度ぐらいです固まり始めたら寄せてください「へら」を回すと崩れますので注意する事できあがったらざるなどにあげて少し水を切ること此が面倒ならこのまますくって召し上がれ。
オリーブオイルを掛けてみました。
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旭川「長谷川豆腐店」
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ペンション トレーディングポスト
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/91/8539ebf0746fd6d35e251cdef8526442.jpg)
北海道でも珍しい煙突掃除の専門家ですドイツでは煙突掃除屋さんは「幸福を運ぶ人」そんな風に伝えられています、
昨日に続き講習会のお話です、今日は製菓学校の生徒が沢山見学に来ていました、最近は本当にパテシェを目指す若い人が増えています、これから彼らは少なくとも僕らよりは美味しい物を食べることができるのですから、これからの彼らの将来に「乾杯」、、美味しい物を食べてください。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/e7/60e4f066e5593116b804eabb8945bdb5.jpg)
カシスのムース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/38/05fddb5e9bc35e12a3aa519903aa83a0.jpg)
今日はこれから僕もお菓子を作ります。べんさん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/e7/60e4f066e5593116b804eabb8945bdb5.jpg)
カシスのムース
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今日はこれから僕もお菓子を作ります。べんさん
烏帽子岳
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/cc/7912406d7bac630457e6f97f7127988f.jpg)
黒岳からはスキーで無事下山。
山スキー
ロープウエー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/6b/98474797a53f9ab5eed17e8de414c89d.jpg)
黒岳を望む
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/c2/1457f570695202d0802a4a705ffac044.jpg)
黒岳山頂
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/fe/8e7f2b332099df3654ce576fc6c24f06.jpg)
下降
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/16/3455b9072492f22f250c65ec0e13e453.jpg)
温泉駅8時 五合目8:10分 リフト終了点8:25 8:40 黒岳山頂10:00 10:30発 烏帽子岳 12:50 13:00 五合目15:30 ロープウエー 16:00下山
その他、、、
天気が前半は良く暑いぐらいだった、後半は崩れていく天気のなかでの下山でした此処は大雪のまっただ中なのです、天気が崩れればルートを見つけるのが難しいです。
今日も朝起きると雪が積もっていました、今年の冬は右膝が痛くてしょうがありませんなんとか頑張っていたのですが、本日接骨院に行く事にしました、勿論整形外科に行ったのですが何にもなりませんでした、レントゲンやCTなどで検査したのですが判りませんでした、接骨院で見てもらったら右足をかばって身体が左に傾いていました自分でも判っていたのですが中々思うようにいきませんでした、電気やテーピングで傾きを調整しています少しは走るのが良くなれば良いと思っています。