北海道 「北の国から」美瑛 

北海道 美瑛に住んでいます 少し前まではペンションを営業していましたが今は辞めています、
そして今売出し中、
 

お土産ケーキ、群馬クルミの木

2009年07月28日 23時53分02秒 | お菓子のレシピエ
シューロール僕らが大好きなケーキですこれは群馬の友人が送ってくれました。
群馬、藤岡「みわや」のケーキです。なんと言ってもシュー皮とスポンジのベストバランスちりばめたほろ苦いクルミがアクセントになってます。

北海道「雨はお好きですか?」

2009年07月21日 22時53分46秒 | 美瑛
夏になって、雨が降り続いています今年の北海道は異常な天気です、毎日雨ばかりっています。
ここは屋久島か?そんな感じがしますこんな時は「苔」が美しいです、

苔玉


庭の苔がこんなに美しくなりました。

苔は日本の庭に良くあいます。














人食い山「トムラウシ山」

2009年07月20日 22時57分06秒 | 北海道外遊びクラブ
今日は天気が良く、僕の家から「トムラウシ山」が良く見えます、つい最近の事件があったことなどすべて忘れてしまう程の天気です旭岳から富良野岳まで見渡せます、なぜこんなことになってしまったのだろうか僕も山岳ガイドですがこんなことは二度度無いようにと思うばかりです。

サクランボのクラフティー

2009年07月18日 22時37分39秒 | お菓子のレシピエ
本日のデザート「サクランボのクラフティー」このサクランボはとある場所から採ってきました、誰が植えたのか定かでは有りませんが今は知る人はこの場所でサクランボ狩りを楽しんでいます、、時期が遅いとだんだん採る位置が高くなり採れなくなってしまいますこんな大きな「サクランボ」の木はこの辺では最大です。

美瑛岳、トムラウシ山遭難

2009年07月17日 23時08分57秒 | 美瑛
僕のペンションから見えるトムラウシ山や美瑛岳が良く望めます。
昨日この二つの山で遭難事故がありました10名のかたたちが遭難事故で亡くなりました後一日我慢をすれば天気の良い稜線を歩くことが出来たはずなのにこんなに時代が進み山に「電子機器」を持って行くことが可能になったのに。
なにが問題なのかこれからの課題です、、、でも僕の家から見えるこんなに美しいです。
美瑛岳
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雲にかかるトムラウシ山

ロール牧草

2009年07月13日 22時15分54秒 | 美瑛
丘の町美瑛を歩いていると「ほとんどか゛車ですが」こんな風景があちこちに見受けられます、これは牧草のロールです冬の間の牛や馬たちの大事な食料です、
これを作る機械が又おもしろく大きなカバのような口を開け出てきます。

この実は何ですか・・

2009年07月09日 23時06分57秒 | 男の自慢料理
この実はなんだかわかりますか??

今まで気が付かなかったのですがこんな木の実を発見しました、感じは桑の実に似ていますね、誰かお知らせください。
本日のデザート

「黒ごま」と「白ごま」のババロアです最後にバニラアイスを乗せて召し上がれ。