アイスクリーム

旭川空港のすぐそばにある「クロバー」アイスクリーム屋さんです。
田村牧場の直営店おすすめは「ダブル」３００円二種類の違った味が楽しめます

びえいの風景

もうそろそろ「ジャガイモ」の花が咲き出します。
びえいの宿ペンション

丘の町びえいの夕日

僕のペンションの横から「夕日」がよく見えます特に今日は美しいです、
でも僕はあまり好きでは有りません「日の丸」イメージでしかありませんでもこんな夕日は夜は穏やかですね。

一日の食事

朝はいただいた「ブリオッシュ風」のパンで「サバラン」を作りました。
水１００CC
砂糖　５０ｇ
グランマニエ　４０っｃ
①　水を軽く暖めその中に砂糖を溶かす冷え始めたらグランマニエを入れる、
②　この中にパンをしたします。
③　最後に盛りつけ粉糖を振りかける。

朝ご飯


夕ご飯
日本人の夕ご飯です、鎌倉山納豆と日本酒です。

お土産ケーキ、バームクーヘン

本日のお土産ケーキはバームクーヘン。

ハスキー犬ロッキー誕生日１７才

６／２５日はロッキーの誕生日です、１７才僕らの大事なパートナー。。。。

The first family びえい

今日は天気が良いのでロッキーとラテュールを外で日向ぼっこである、ロッキーは明日で１７才であるこんなに長くハスキーが生きるのは珍しいですいつも私たちのそばにいて僕らの仲間です仕事で疲れたときよくロッキーのところに行き遊びました今は「おしっこ」「うんち」も自分では出来なくなりましたがいつまでも生きてください。

ロッキー


ラテュールは「糖尿病」で「目、耳」が悪くなりましたいつも寝てばっかりなので
床ずれが痛々しいです。

今日の料理とワイン

今回の料理は僕らの友人「Bさん」が作ってくれました、今回のワインは９８,
パピヨン、ルージュCHマルゴーです深い味わいのあるワインですね、グラスについで空気を含ませるとマルゴーの特注であるメルローの味わいが際だちます。




今回の前菜です。。。。

春の味覚

ルバーブのタルと春になったらやはり作りたい一品です。

幻の一品 美瑛の紅玉リンゴ

ブログ前回アップ画像のみになりました、、、、ここから本文です。
今日べんさん農園の「紅玉」「富士」リンゴの袋かけ終わりました全部で！！
１８３個です収穫が楽しみですこれからの仕事はリンゴの夏の選定などです。
今年は「新芽差し」をしてみたいです。
リンゴのお菓子は収穫後です、
紅玉


富士


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　袋がけ

四季 美瑛

美瑛の宿　ペンション　

自転車に乗って

久非ぶりの天気です、午前中仕事を片付け「ロードバイク」に乗る。
ペンションから緩い下り坂を行く、セブンスターの前でタイやのパンクである自宅に電話をして「レスキューカー」を呼ぶ電話をしたのだが何とか自分でタイやを交換をする、これで今年はパンクが二回です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

自転車も走れば牛も横切る。。。。

デッキの完成

昼に材木を取りに行く、幅１５０X厚み２５X長さ１８００本数約４８枚価格は１０２９６円です、かなりこの価格は安いと思います、。

こんな感じで材料を運んできます、


手作りの金具、


これは市販の金具

完成したデッキ

夜１０時に終了しました、塗装は後日。

膝の痛み

今年の冬はスキーをしすぎたのか、右膝が痛み出しました、今日クリニックでヒアルロ酸の注射をする。これからどんな具合か楽しみです。

ｍｔｂタイや交換

MTBマウンテンバイクのタイヤ交換四台のタイ交換をしました、なんとそのうちの一本のタイヤに２４インチのチューブが挿入されていました、昨年お客様がタイやパンクをして滝川サイクルでチューブ交換をしたのですがそのとき２６インチを２４インチのチューブを入れたのですね、たぶん２６が無くて入れたことでしようでも自転車屋さんなのだから一言言ってほしかったです、こんな田舎だから何でもいいのではなく言ってほしいです多少の誤差など関係がないのですから、ましてタイや
パンクをしたらすぐにわかるのだからこんなことでは困りますね。

僕のガレージ


タイや一本１０００円です、さすがネット価格


僕の工具ハゼット