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北海道 「北の国から」美瑛 

北海道 美瑛に住んでいます 少し前まではペンションを営業していましたが今は辞めています、
そして今売出し中、
 

手作りシュークリーム

2009年11月20日 21時32分46秒 | お菓子のレシピエ
手作りシュ=クリーム、やっぱりお菓子は手作りに限りますなぜならば自分の好きな味にすることが出来るからです、今回は「コアントルー」風味の味にしました。
皆さんは「カスタード」はやっぱり「裏ごし」をしたほう良いのですか前は「裏ごし」をしていました最近は裏ごしは無し、、、少し堅い感じです。
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