ラーメン蝦夷

今回は東川町のラーメン蝦夷です。。。ココは何度かぼくは行った事はありますが「ホルモンラーメン」の発祥地ですオーダーは「ホルモンラーメン」と「蝦夷みそラーメン」です。。。

ホルモンラーメン


蝦夷みそラーメン


お店です


場所は東川町の道の駅「道草館」のすぐそばです駐車場所はここを利用してください。。

ラーメン美瑛

美瑛ラーメン

芦別 がたたん ラーメン

北海道　芦別市の有名な「がたたん　ラーメン」です、かつての各地にあった炭坑マン達の仕事の帰りのラーメンでした塩味が効いて「とろみ」のあるラーメンです。






僕は芦別に行ったときは必ず食べます。。。。皆さんも食べてください芦別ではどこでも食べることが出来ます。。。。

春一番北海道「ラーメン」

春になりました、、裏の小川にも「クレソン」の新芽が伸び出してきました此のクレソンをラーメンに入れてみましたインスタントラーメンですが春の香りが心地よいラーメンに仕上がりました。。。
トッピングに「辛味噌」がアクセントです。

北のラーメン紀行

久しぶりに旭川の「三日づき」に行きました。。此のらーんは「カレーつけ麺」

旭川ラーメン

旭川ラーメン「三か月」今月新しくオープンいたしました以前の店と同じ場所ですが少し店舗が大きくなり明るくなり満席でも待つことも可能です。
今回は僕は「つけ麺」


メニュー１


メニュー２

北海道ラーメン

今日午後旭川にいき山の店と「蜂屋」にラーメンを食べに行く午後の遅い時間だったので，すごく「濃く」のあるスープだった。本当に癖になるラーメンである
ペンション記12/11

北海道 ラーメン

<美瑛ラーメン「山頭火」で昨日昼の食事をしました、毎日仕事で食事を出していると自分が食べるのは何となく疲れてきますそんなときは「ラーメン」に限ります、早い、安い、時間の無いときは最高ですね。

小梅がトッピング「塩ラーメン」




冷やしラーメン「夏限定」けして冷やし中華では有りません

やっぱりお昼は蕎麦に限る

今日のお昼ご飯は「四季の風」のお蕎麦やさんで少し遅い昼ご飯です、此処は僕のペンションのすぐそばにあり良く食べに来ます、

蕎麦はカロリーが少なく当然動物性タンパク質は有りませんきわめて健康な食べ物ですね蕎麦はアジアの色々な所で生産されています僕が行ったヒマラヤの４０００メートルを越えた高地でも蕎麦の生産が有りました。
この後美馬牛の「えんぞう窯」に用事があり行く予定です。

帰りにはこんな綺麗な虹が出ていました、本当は左右につながっていますカメラが撮れなくてこんな感じです。
ペンション　記 ←クリックお願いしま、

本日のラーメン

本日の昼ご飯は「三頭火」の塩ラーメンです、前回の来店時にもらったサービス券での食事です、、３／１０は三頭火の日です。。。。。。

裏メニュー

昨日旭川ラーメン「みかずき」に行きました此処ではお気に入りのお店です、
今回は「つけ麺」と、、、、裏メニューを注文「辛味噌つけめん」ですほどよい辛さが心地よいあまり辛さに強くない人でも食べられます。裏メニューはいつも有るとは限りませんまた価格的にお店によっては原価割れをしてしまう物もありますお客としては何度か行って注文をするのがマナーかも。

山頭火ラーメン 美瑛店

三月十日　３１０三頭火の日です本日山頭火のお店で食事をされた方は、食事の後に無料で食事が出来るサービス券をもらえます「期限付き」ですが僕は美瑛のお店で食事をしてサービス券をゲット。３／１０記　美瑛ペンション

　　塩ラーメン「小梅」がポイントです。このラーメンは大盛りです。


お品書き


山頭火

三日月食堂

旭川に買い物、帰りに「三日月食堂」にて、夏限定「冷やしつけ麺」を食べました、つけだれが二種類「ごま＆醤油」のたれが付き自分の好みの味が楽しめます。
画像は次回

つけ麺 北海道

かつての「三頭火」本店の主が営業する「ラーメンみかずき」が有ります
場所は旭川３条２１丁目、、、北海道では珍しい「つけ麺」が楽しめます
意見を求められましたが、、、そうだ先月大正軒のつけ麺を食べたのですか゜゛
今度ちゃんと意見が言えるように勉強します。
つけ麺


ラーメンみかずき　

芦別 ガタタンラーメン

芦別　ガタタンラーメン
炭坑の労働者が仕事の締めで男達が好んで食べました、ほのかな塩味、とろみ、がたまりません。

ガタタンラーメン
今年のガタタンラーメン新作

ガタタンラーメン解説
　　　　　　　　　　　　　　　　　
ガタタンｅｉｎｇｌｉｓｈ

此のラーメンは芦別の町のラーメン屋さんで食べることができます。
ベンさん記