番外7 イタリアン

東京のど真ん中で高級イタリアン食べてきました。
これは絶品

あゆ、エビの踊りのようにバタバタしたあとで


フレッシュなミニトマトと冷やしたカペッリーニパスタにウニを添える


アスパラと生ハムに卵入りのチーズがからむ


ペペロンチーノにはからすみや新たけのこなどの食材が絡む


この肉は軟らかい。焼き具合はヒアリングせずに理想的な焼き加減で登場、絶品


マンゴを急速に冷凍


こんなうまいマンゴ香港でも食べられない
マンゴが口の中でとろける


料理に合ったワインがセレクトされてかなり酔った。