スイスチャードの様子

おはようございます。

 

昨夜、雪になる所もあるという予報が出ていたので

心配したのですが

何とか雨ですんでほっとしている朝です。

今日は仕事に行くのに荷物が多いので

車だと助かります。

 

冷たい雨に打たれても

元気に綺麗な葉を見せてくれている

ベランダのスイスチャードの今朝の様子です。

栽培するのは二回目です。

これは9月8日に種を蒔いて育てているのですが

まだ収穫していません。

赤の色がとても濃くて

緑色の多いベランダ野菜の中で際立っています。

スイスチャードは和名ふだん草ということで

株ごとではなく大きくなった葉から収穫する事もできます。

カロテン、ビタミンＥ、ミネラルなどの栄養たっぷりのスイスチャード、

収穫までもうちょっとと言ったところです。

 

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