130418 男の料理教室２年目始まる、気さくな仲間たち。

ＦＺ２００、シャッター８００分の１、絞りＦ４．５、ＩＳＯ１６０、３５ミリ換算１４５０ミリ。わが家のスズメたち。餌がでるのをじっと待っている。えさを出してやると２～３０羽がわっとむらがりむさぼる。

料理教室２年目が始まった。去年４月にスタートした時２０名だったメンバーが今日１６名になっていた。働き始めたとか病気とかの理由のようだが・・・４名４班体制、ちょうど良い人数。メンバーは気さくでなかなかよい雰囲気。講師のＮ先生、アシスタンスのＢさんも明るいキャラで運営もリズミカル。

２５年度スタートメニューはアサリごはん、筍ｔの味味噌、アスパラとベーコン卵炒め、生わかめとキューリの酢の物、新じゃがと玉ねぎの味噌汁の５品。春の食材を集めたメニュウとのこと。１年で５０品くらい料理教室で体験したわけだが実際に家で何回もくりかえさないと体得したことにならない。朝と昼は私が準備する。夜は家内に任せる。朝は女房はコーヒくらいだし、昼はチャーハンや前日の鍋の残りでおじやをしたり、インスタントラーメンにキャベツや卵をおとしてすませる。親子どんぶりなどの丼物やおでん、カレーなどたまに夜の担当をする程度。まあそんなレベルだが月１ではあるがなんとなく季節の旬の食材やその他料理の素養もついてくるのではと思っている。会費は月１５００円だが見よう見まねの男の料理だが毎回結構おいしい。今回も４人のチームワークよろしくパパットできあがり、味もグーでした。