里芋の植え付けをしました

いずみの畑グループ研修活動報告  vol.3

みなさまこんにちは

梅雨の季節となり不安定なお天気が続く昨今ですが、

いずみの里ファームの野菜たちもがんばって成長しています。

4月に植え付けした会のじゃがいもは白や紫の花が咲いてきれいです。

メンバーさんの畑もにぎやかになってきました🍅🍆🍁

そんな中、サツマイモに続き６/５日（日）里芋の植え付けをしました。

（参加者は７名。うち会員５名）

品種は新潟県の「帛乙女」（“きぬおとめ”）

毎年この里芋を植えているとの事です。

帛乙女の特徴は白さときめ細かさ、煮るとまろやかなぬめりのある食感で、

濃厚な芋の旨みがたまらないおいしさです。

昨年の芋煮でも大好評!(^^)!　

11月の収穫がほんと楽しみです。（植えたばかりですが・・・）

さらに圃場北側の空き地（雑草がすごい）には、

ダリア、ヒマワリ、コスモス、キクイモ？と夏の花を植えました。

また前年に収穫した里芋の芽出し苗を植える予定です。

天候に左右される露地野菜ですが、雑草や昆虫とつきあいながら？

花✿と野菜🍅を楽しみたいと思います。

　                                                                                   　　   文：  畠中　久美