こんにちは、料理研究部会です
10月は運動会や芋煮会などのイベントも多数ありますよね！！
お野菜たっぷり食べてアクティブに活動しましょう
さて、今月のテーマ食材は「里芋」と「ブロッコリー」です。
まずは、里芋。
＜里芋＞
インド東部からインドシナ半島が原産で、現地ではタロイモと呼ばれています。
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- 「畑から食卓まで」をモットーとし，消費者への県産伝統野菜や果物等の認知と食育に取り組み，料理教室，セミナー，各種イベント等を通じて野菜や果物の美味しさの再発見に寄与する活動を行ってます。
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