【第五回気仙沼ベジフルさんままつり】スタッフ募集のお知らせ

今年で第五回目を迎える気仙沼ベジフルさんままつり。今年は，１０月１１日に開催します。今年ももりもりの企画を考えいます。会員の皆様，是非スタッフとして参加御協力お願いします。第５回記念大会です。もりあがっていきましょう。 . . . 本文を読む

「旬の野菜＆果物おすすめレシピ」9月度

こんにちは、料理研究部会です。 お盆が過ぎたと思ったら急に涼しくなり秋らしくなりましたね。夏から秋にかけて美味しくなる食材がります。 何だと思いますか？そうです、茄子です。「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあるほど、秋ナスは美味しいという事なのでしょうね。また秋の茄子は身体を冷やすから大事な嫁には食べさせない方がいいという意もあるようです 茄子は全体の90％以上が水分でカリウムが多く含 . . . 本文を読む