６月２２日（日）、食素材研究部会の今年１回目のイベントが行われました。
テーマは「素材のおはなし ～夏を乗り切るトマト活用術～」。
トマトにはいろんな力がありますが、今回はその中でも美容と健康にスポットを当てたお話でした。さらに今回は９種類ものトマトの食べ比べも準備しました。
前半第一部を美容と健康のお話、後半第二部をトマトの食べ比べタイムとしました。
講師は食素材研究部会メンバーの野菜ソ . . . 本文を読む
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- 「畑から食卓まで」をモットーとし，消費者への県産伝統野菜や果物等の認知と食育に取り組み，料理教室，セミナー，各種イベント等を通じて野菜や果物の美味しさの再発見に寄与する活動を行ってます。
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