新しい時代を幕開けし、部会も新しい時代へと進み始めました
私たち生活者とのかけはし部会では、８月に漁業体験会を開催します。ここ尾ノ崎地区にある長面浦漁港では、季節ごとの魚やカニがあがります
網にかかったカニをはずす「カニはずし体験」も好評です。
暑い暑い夏のむさ苦しい都会を離れ、体験型レストランのんびり村で、大人の夏休み？(お子様の参加も歓迎です)楽しい夏 . . . 本文を読む
去る２月23日（土）宮城県の取り組みであるベジプラスについて、宮城県食育推進会議委員で活躍中の食育部会会員でもある大坪律子さんからお話を伺いました。
野菜摂取量350ｇの中にイモ類は入っていないので注意してくださいね～食品としての分類であればイモ類で穀類ではありませんが穀物に準ずる主食となる農産物になり野菜とは一線を画します。
シニア層と比較してみると若い世代は野菜の摂取量が足 . . . 本文を読む
「宮城県のベジプラス１００」を学ぼう ということで
宮城県食育推進会議委員で野菜ソムリエプロの大坪律子さんにお話をお聞きします。
そして野菜料理のおいしいランチを食べながら「オリジナルメニューあれこれ」の情報交換をしましょう
日 時 ・ ２０１９年２月２３日(土)１１時～14時
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尾ノ崎地区の震災復興を願って始まった支援交流会が７回目となりました。暮らしの基盤である牡蠣養殖が順調に進み、浜のお母さん達が元気に働いています。長面浦の海水はとても綺麗です。山からのミネラルが豊富に集まるので、牡蠣は充分な栄養を取り込みます。ハゼなどの魚類も多く、豊かな海の幸をはぐくむ地域の誇り、宝物といえる長面浦です。 . . . 本文を読む
1・時期 平成30年9月9日(日) 11時～15時
2・場所 のんびり村 オーナー坂下清子さん・健さん(石巻市尾ノ崎字宮下134)
野菜ソムリエ達の集合場所・・・・・10時 道の . . . 本文を読む
去る5月23日、食育部会Newプロジェクト地下鉄東西線の東の終点荒井駅にある農家レストランもろやさんを会場に、午前11時〜子育てママのギャザリング(集まり)を開催しました。電車の遅れや交通事情で遅れた方もいましたが限られた時間だったので、やむを得ず全員が揃う前にスタートとなりましたが、
それ程の時間差もなく全員が揃い庄司さんの進行のもと、阿部部会長の挨拶から始まり阿部さんには座長を務めて頂きまし . . . 本文を読む
今年の春は親子体験をお休みし、子育てママのギャザリングと題して
子育てママを中心とした食育講座をする事になりました(主婦・主夫含む)
子育ての息抜きに介護の合間に
旬の野菜を食べながら、野菜の魅力や野菜を食べる事の必要性を含め食の悩みや活用法など、食の事・子育ての事をフラットに話せる場として、
農家レストランを会場に食 . . . 本文を読む
尾ノ崎地区の震災復興を願って始まった支援交流会が6回目となりました
今年は始めに石巻農業改良普及センターの玉置由希子さんから地場産品の６次化の取り組みについてのお話を頂き、
ハマナス会会長の濱畑千代子さんから６次化事業で試作した牡蠣を使った新商品の紹介があり、牡蠣のポタージュの試食会をしました
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今年も震災後に新設された番屋の❝はまなすカフェ❞を会場に交流会を開催します。
尾ノ崎地区の震災復興を願って始まった支援交流会が6回目となります
暮らしの基盤である牡蠣養殖が順調に進み、浜のお母さん達が元気に働いています住居は二子団地に移転する事になっており工事が行われています。
私たち野菜ソムリエも微力ながら尾ノ崎地域の活性化に繋がるよう地域の食材の活用に取り組んで行きたいと思います
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去る7月23日（日）2017年度食育部会イベント “親子収穫体験を無事終了しました。
小雨が降る中大坪副会長が駆けつけてくれ開会のご挨拶をしてくださいました。。
大雨の予報が出されていたので開会宣言後は足早に畑へと向かいました
春に植えたジャガイモはシャドークイーン・ノーザンルビー・キタアカリの３種類
シャドークイーンとノーザンルビーの生育は順調でしたがキタアカ . . . 本文を読む
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