10月の新メニュー出来ました

さて、毎月恒例の試食会が営業終了後の深夜にスタートした。


今月は、シルバーウィーク最終日の夜だったので

何となく・・・・皆、疲労の色が漂う感じだ・・・。

しかし、お腹が空けば関係ナッシング～～～。（私だけ？・・・）

さて！来月は秋も深まる１０月～～食欲の秋にチェックメイト！（ダサイ？）



☆秋刀魚のなめろう（ムッシュ作）
　（熱燗にチビっとつまんで、ＳＯ　ＧＯＯＤ！）英語メニューやりすぎて混乱・・


☆自家製生ハムとパリパリ蓮根のシーザーサラダ（ムッシュ作）
　（先日ブログに載せた失敗作を見事商品化～～～やるな～）


☆鱧ときのこの玉〆め（ムッシュ作）
　（だしがあんかけになってるの。肌寒くなってくると温かいもんが恋しくなる）


☆鮭と白（息）子のホイル焼き（悦郎＆おぎやん）
　（白子と日本酒、冬支度万全だね～おくりびとにも、白子食べるシーンあったね）


☆丹波蒸し（むらっち作）
　（昨年度の人気バージョンを改良して、当選。だしが上手いんだ～むらっち）


☆鶏ときのこの豆乳グラタン（りさちゃん作）
　（生クリームが入っていてクリーミー。りさちゃん考案メニューは女子に大人気！）


☆きのこの春巻き（むらっち作）
　（中味がジューシーで旨い！）


☆栗の手作りロールケーキ（ムッシュ作）
　（生地もしっとり、オーブンは馳走まで行って焼きました）うちにないし・・・






今回のスペシャルゲストは新町三条のおいしい居酒屋まゆめチームと、御存知加藤王国。

割と、すんなり決まりそうだったがホイル焼きを提案した人３名。

そこで、ホイル焼きは悦郎とおぎやんの合体作となった。いざ、悩むネーミング。

鮭の親子ホイルは？親子やったら、いくらやん。白子は、き○○まやで。

そんなら親子違って息子や～ん。女子が居る前で大将と加藤王国は大喜びで叫ぶ！

息子焼きや～～～。（まったく）




そして、終了後もおしゃべりは止まらない。行く気もないのに大将が

「加藤さん、カラオケ行きましょうか？」加藤王国に火を付けた。

そして、「丸山と村上行って来い」（そして、自分は帰った・・・ひっど～）

ムッシュは試食会の為に２日も店にお泊りやったのに・・・疲れてないんかな？


大将曰く、喜んでいたそうだ。（次の日休みやし、大丈夫か・・・）

先日もおがっちに火を付けてサッサと帰ったらしい・・・




ほんっと、皆カラオケ好きだよね～