新年早々蔵見学

１月9日 午前１０時 浪の音酒造到着です。

今日は、搾りもなく次の仕込みのための洗米作業中でした。
店長、緒方も少しだけ…・お手伝いです。（お兄さん見てますか～？）
今年は、例年より暖かい日が続きますがさすが冷房設備のしっかりした酒蔵なので、なんと去年の末に純米大吟醸の搾りまで…さすがです！（店長の口癖です）


午後からは、近江八幡の大二郎君の蔵に…
駅まで、大ちゃん自ら車で迎えに来ていただきました。
蔵に行く途中で、昼食です。チャンポンを皆で食べてから蔵見学。
当日は、入れ違いで・夏子の酒で有名な尾瀬あきら氏が来てらしたみたいです…

今日は朝から今期初の純米が搾りを迎えてました。さっそくきき酒。
大二郎らしい、しっかりした旨味と柔らかい香りのあるお酒の誕生です！
その後は、去年の酒も交えながらのきき酒。


突然、登場の酒の師匠Η氏が車で山科駅まで送ってくださいましたありがとうございました。
車の中では、居眠りこいてm(__)m

次回もお願いいたします。さて、浪の音の新酒はすでに（んまい・いなせや）入荷してます。大二郎純米は、十七日に入荷予定なので興味ある方は早めに来てください～(^o^)
でわ～！又で～す！
高田でした(o^v^o)