鹿児島産？

　今日は家族でスーパーへ行く。いつものように真っ先に鮮魚売り場を覗きに行く。見るとハタハタがたくさん陳列しているのが目に付いた。鹿児島ではハタハタは珍しく、恐らく知名度はかなり低いと思われる。せっかくハタハタを仕入れても鹿児島ではそのまま並べても売れないだろうなと思う。どこから来たのか産地を見ると・・・。鹿児島産となっている。鹿児島でハタハタ・・・初記録である。恐らくどこか東北の方から鹿児島中央市場に卸され、それを仕入れたものと思われる。魚を知らない素人が間違えるのならまだしも、ここのスーパーの鮮魚担当者が気付いても良さそうなものだが。ちなみにここのスーパーはほかの魚に関してはちゃんとした産地名で販売されている。でもいろいろと考えると鹿児島では枕崎・山川はカツオが有名。当然産地を枕崎産、山川産として販売されている。でもそのカツオは遠洋で獲られたもので水揚げされた漁港が枕崎・山川というだけである。そう考えればこのハタハタも鹿児島産で間違いではない。いったい産地とは・・・。それにしてもこのハタハタ。いったい鹿児島ではどのようにして食べるのだろうか。少なくとも鹿児島の甘い醤油には合わないだろうな。