風雪6年

この金魚たちはウメ園の水槽タンクに
飼われて丸6年です。
メダカのような体をホ-ムセンタ-で買ってきました。
いまでは10匹、雨水だけで
たくましく成長しました。
最近は足音で反応するようになりました。
色付けのカロチン入りのエサで大変赤みが増しました。
どこまで飼えるか挑戦します。

ウメで埋めつくし

JA選果場はウメで一杯であります。
本日私と息子で小梅を１５０KGほど収穫
選別後選果場へ。力強い相棒・息子にはいつも感謝
今日から南高ウメも荷受、古城、小ウメは肥大悪く
小さい。
南高は豊作型だが凍害で傷が多い、下位等級品が多い。
今年は農家にとって品質、価格面で受難の年です。

棚田での光景

ほっとします。
子どもたちは混じっていませんが。
私たちの小さいころは学校から帰ると
裸足で入ってヒルに吸われながら手伝った。
今は昔、懐かしい5月-6月の風物詩です。
非効率ですが棚田水田は、潜在価値がありそうです。

今日で55日

私こと薫が生を受けて55日です。
お母さんから母乳頂いて手足をバタバタ
体重も5500ｇになりました。
外は夏のように暖かくなりました。
早く外の空気を吸いたい気持ちで一杯です。

やにこー多いウメ

地方卸売市場は敷地の過半数をウメで埋め尽くされて
います。
このウメはどうなになるかと想像しますと少し不安です。
古城や小梅以外に
まだまだ若い熟度の南高ウメも持ち込まれています。
転送され都市部で売りに出されるのでしょうが。
これを加工しておいしいジュース、梅酒になるのか
いささか疑問視します。

”パープルキング”と言います

パープル系の色素はアントシアニンです。
ポリフェノール含んでいます。
抗酸化作用があると言われ、ブドウ、ブルーベリー
等に多く含み、南高果実でも枝変わりで色の濃いもの見られます。
ジュースにするとムラサキに染まります。でも1ヶ月経過すると
色素が消失します。
商品価値は良くわかりませんが、珍しいので品種保存しています。

ハボタンの種取り

昨年ヘアーサロンへもっていったハボタンですが
種を確保してくれていました。
普通農家も面倒がってなかなか種子まで取りません。
ムラサキと白系ですが。
おそらく交雑していて種を播いて雑種として
特性が発現するでしょう。どうなものが生えるか楽しみです。
おかみさんに今年も苗を託されましたので
一生けんめい心込めて、再度店の前に飾って
もらうようにしたいと考えています。
それにしてもイチロー種に噛み付きじゃれ回って
種が飛び散ってしまいました。

TAKE OFF 巣立ち

4月のはじめわが家の表札の上で
ツバメカップルが巣をつくり、
4羽が飛び立ちます。
最後は巣一杯になり落ちそうでしたが
無事育ったようです。
これから親鳥と南方に帰るまで幾多の困難
待ち構えているかと思うが
精一杯栄養つけて再度訪れて欲しいなと
祈る今日この頃です。

ウメ園のネット引き

ウメ干し用には木で黄色く熟し
木が持ちきれなくなって、落ちた完熟ウメを
出来るだけ早く塩漬けするのが最高の
ウメ干し作りです。
これを実施するため園地にネット敷設します。
（手前車のネットで）
この作業により能率よく収穫し、ケシキスイ幼虫の食入を
防ぐ効果あります。
ウメ農家は今一生懸命、家族総出で青色ネット敷き
作業実施しています。

小粒でも、てしこ－強いフレーバー

山椒を収穫しました。
ブドウ山椒です。
特徴はブドウのように房状に沢山着きます。
収穫は1時間で約3kgです。
小粒ですごい香を放ちます。
悪い虫はさすがに付かない気がします。
娘の車に葉と実放り込んで
やろうかな。